Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Пирог «Фруктовое чудо»

    Рецепт вкусного фруктового пирога в духовке на молоке в домашних условиях

    Вот и наступило долгожданное лето. Уже начинают созревать сочные фрукты и ягоды, а значит, пришло время печь замечательные пироги.
    В моей семье очень любят фруктовые пироги. Сколько помню – бабушка и мама пекли их круглый год. Летом для начинки брали свежие фрукты, а на зиму специально замораживали. И до следующего лета наслаждались вкуснейшей выпечкой. Такие пирожки съедаются за считанные минуты, даже не успевают остыть.
    Хочу предложить вам попробовать приготовить изумительный пирог. Поверьте, для того чтобы у вас вышел румяный и пышный пирог – совсем не требуются особые кулинарные таланты. Нужные для него компоненты всегда есть у любой хозяйки. А фрукты могут быть любые, какие успели созреть. Я люблю печь с вишнями или сливами. Именно сливовые и вишневые пироги выходят необычайно сочными.

    Ингредиенты:

    √ 70 г сливочного масла,

    √ 1 стакан сахара,

    √ соль,

    √ ванилин (по желанию),

    √ 2 яйца,

    √ 1 стакан молока,

    √ 1,5-2 стакана муки,

    √ разрыхлитель – 1 ч.л,

    √ фрукты.

    Приготовление:
    1. Нам нужны сливы – 10-15 штучек, а если вы будете печь с вишнями, то примерно штук 30. Разрезаем сливы на четыре части, вишни пополам.

    2. Сахар и ванилин перемешиваем с размягченным сливочным маслом, немного подсаливаем.

    3. Вводим в нашу смесь яйца и взбиваем. Я обычно взбиваю просто вилкой. Можно миксером или венчиком.

    4. Добавляем молоко (комнатной температуры).

    5. Понемножку подсыпаем муку, разрыхлитель. Не слишком энергично мешаем лопаточкой. Наше тесто должно не литься из ложки, а спокойно с неё сползать.

    6. Включаем духовочку. Берем форму, мажем маргарином, присыпаем манкой. Я использую вместо формы обыкновенную старую чугунную сковородку без ручки. Мне кажется, что именно в ней пироги получаются особенными.

    7. Накладываем большую часть теста в форму, сверху аккуратно насыпаем наши фрукты, выливаем оставшееся тесто. Ставим в духовку на 30-35 минут.

    И всё – наш летний пирог готов! Будьте уверены – ваши родные и близкие по достоинству оценят это чудо! И будут просить испечь такой пирожок снова и снова!

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем рецепт пошагово легкого быстрого вкусного фруктового пирога в духовке на молоке в домашних условиях.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий