Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Пикантный рецепт на зиму из огурцов с горчицей

    Пикантный рецепт на зиму из огурцов с горчицей

    Каждое лето наши огороды буквально переисполнены различными овощами. Следуя бабушкиному примеру, мы используем огурцы, к примеру, для приготовления разнообразных консерваций. Консервированные огурцы – всегда нужная вещь в хозяйства. Ими можно украсить любой салат или же просто подавать как закуску.

    Предлагаем рассмотреть интересный рецепт огурцов, время приготовления которого всего 1 час и получается три порции.

    Ингредиенты:

    огурцы – 1,5 кг. (огурцы лучше использовать молодыми. Таким образом, Вы получите ещё и привлекательные баночки на вид),

    укроп – 3 шт,

    чеснок – 3 небольших зубков,

    листья хрена – 1 шт,

    вишнёвые листья – 6 шт,

    смородиновые листья – 6 шт,

    черный перец в виде горошка – 15 шт,

    лавровые листочки – 4 шт,

    семена горчицы – 3 чайные ложки,

    вода – 1,5 литра,

    сахар и соль – 3 ст. ложки,

    уксус 70% – 1 десертная ложка.

    Как приготовить:

    1. Вам необходимо положить огурцы в прохладную воду, а через 2-3 часа качественно промыть.

    2. Хорошо помойте 3 банки на 1 литр и крышки к ним. После аккуратной чистки нужно ошпарить кипятком, а крышки оставить в кипятке на 10 минут.

    3. Уже в чистые банки положите на дно все листочки, перец, горчичные семена и чеснок.

    4. Затем аккуратно и плотно расположите огурцы без кончиков. Ингредиенты в банках обдать кипятком. Кипяток без соли и сахара оставьте в банках на 10 минут.

    5. Для приготовления рассола Вам понадобится в чистую воду добавить соль, сахар, подождать до кипения и снять с плиты.

    6. Добавьте уксус и вылете рассол в банки. После этого закатайте банки и укутайте чем-то теплым оставьте в тёплом помещении на 12 часов.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий