Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Пикантный рецепт на зиму из огурцов с горчицей

    Пикантный рецепт на зиму из огурцов с горчицей

    Каждое лето наши огороды буквально переисполнены различными овощами. Следуя бабушкиному примеру, мы используем огурцы, к примеру, для приготовления разнообразных консерваций. Консервированные огурцы – всегда нужная вещь в хозяйства. Ими можно украсить любой салат или же просто подавать как закуску.

    Предлагаем рассмотреть интересный рецепт огурцов, время приготовления которого всего 1 час и получается три порции.

    Ингредиенты:

    √ огурцы – 1,5 кг. (огурцы лучше использовать молодыми. Таким образом, Вы получите ещё и привлекательные баночки на вид),

    √ укроп – 3 шт,

    √ чеснок – 3 небольших зубков,

    √ листья хрена – 1 шт,

    √ вишнёвые листья – 6 шт,

    √ смородиновые листья – 6 шт,

    √ черный перец в виде горошка – 15 шт,

    √ лавровые листочки – 4 шт,

    √ семена горчицы – 3 чайные ложки,

    √ вода – 1,5 литра,

    √ сахар и соль – 3 ст. ложки,

    √ уксус 70% – 1 десертная ложка.

    Как приготовить:

    1. Вам необходимо положить огурцы в прохладную воду, а через 2-3 часа качественно промыть.

    2. Хорошо помойте 3 банки на 1 литр и крышки к ним. После аккуратной чистки нужно ошпарить кипятком, а крышки оставить в кипятке на 10 минут.

    3. Уже в чистые банки положите на дно все листочки, перец, горчичные семена и чеснок.

    4. Затем аккуратно и плотно расположите огурцы без кончиков. Ингредиенты в банках обдать кипятком. Кипяток без соли и сахара оставьте в банках на 10 минут.

    5. Для приготовления рассола Вам понадобится в чистую воду добавить соль, сахар, подождать до кипения и снять с плиты.

    6. Добавьте уксус и вылете рассол в банки. После этого закатайте банки и укутайте чем-то теплым оставьте в тёплом помещении на 12 часов.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт заготовки соленых консервированных огурцов на зиму с зернистой горчицей.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий