Приготовление
Перец обжарить на подсолнечном масле в духовке 10-15 мин. С перца снять кожицу (для сохранения стерильности это лучше делать над банкой) и разложить по банкам. Туда же положить разрезанные пополам зубчики чеснока. Залить маринадом. В каждую банку положить кусочек стручка горького перца. Стерилизовать полулитровые банки 10-15 мин. Закатать крышками, укутать.
Маринад.
Смешать воду, уксус, растительное масло, сахарный песок и соль. Прокипятить.
Ингредиенты
Перец болгарский – 20 шт.,
перец горький – 2 стручка,
чеснок — 1 головка.
Маринад.
Уксус – 1/4 стакана,
вода – 2 стакана,
масло растительное – 1/2 стакана,
соль – 1 чайная ложка
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить перец болгарский обжаренный на зиму в домашних условиях.
Другие вкусные рецепты
Ревень для компотов и начинки пирогов Приготовление
Стебли очистить. Нарезать по своему усмотрению. Уложить в банки. Залить […]
Капуста белокочанная на зиму Приготовление
Капусту мелко нашинковать. Перец, лук, морковь натереть на крупной […]
Печеночный еж
Метода приготовления
1. Лук нарезать, обжарить до прозрачности и выложить в миску. […]
Салат из огурцов Метода приготовления
Огурцы очистить от кожицы, нарезать, как на салат. Чеснок […]
Рецепт «Деревенский» Метода приготовления
Для него берем килограмм мяса (можно смешать свинину, говядину, […]
Варенье из смородины красной Приготовление
Ягоды прокипятить 2-3 мин в 1 стакане воды. Откинуть на дуршлаг или […]
Как готовить компот из винограда Виноград в собственном соку.
Метода приготовления
Взять спелые виноградные гроздья. […]
Натуральные отбивные из свинины Если речь идет об оригинальных блюдах, хочу рассказать, как я делаю отбивные. Конечно, […]
Запеканка с рисом
Метода приготовления
1. Рис отварить, промыть. Картофель очистить и порезать […]
Черника протертая с сахаром Приготовление
Чернику перебрать, промыть и обсушить. Перетереть с сахарным песком […]
Картофельный плов без мяса
Метода приготовления
1. Рис отварить до полу готовности в подсоленной воде. Воду […]
Сливы к мясу Первый способ
Сливы разложить по банкам. Залить горячим маринадом. Дать постоять до […]