Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Перец болгарский красный для фарширования на зиму

    Приготовление

    Перец помыть, очистить от семян. Попарить несколько минут, поочередно бросая в кипящую подсоленную воду по 4-5 стручков. Сложить в ошпаренные кипятком банки. Залить горячим маринадом. Стерилизовать 10-15 мин. Закатать крышками.
    Зимой перец можно начинить овощным или мясным фаршем.

    Маринад.

    Воду, соль, сахарный песок, уксус, черный перец смешать и прокипятить.

    Ингредиенты

    Перец болгарский красный – 3 кг.

    Маринад.

    Уксус – 2 ст. ложки,
    сахарный песок – 2 ст. ложки,
    соль – 2 ст. ложки,
    перец горошком – 3-4 шт.
    Рецепт дан на 1л воды.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий