Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Печеный картофель “Вспомним детство”

    Метода приготовления

    1. Выбрать одинаковые ровные клубни картофеля, почистить кожуру щеткой под проточной водой, обсушить.

    2. Выложить подготовленный картофель на широкий противень, смазанный растительным маслом. Ножом сделать на каждом клубне надрез крест-накрест.

    3. Поставить противень в нагретую духовку. Запекать при 180″С в течение 30 мин. пока картофелины не раскроются как розочки и сверху не появится легкая золотистая корочка.

    4. Пока картофель печется, вымыть лук-порей и укроп, обсушить. Часть укропа порубить. У лука отрезать часть стебля длиной 10 см, ножом сделать на одном конце стебля бахрому. Остатки лука нарезать на кусочки.

    5. Вынуть картофель из духовки, выложить на блюдо. В каждый надрез положить по кусочку сливочного масла, посыпать укропом. Украсить бахромой из лука.

    Ингредиенты

    картофель – 1 кг,
    укроп – 1 пучок,
    масло сливочное – 100 г,
    растительное масло для смазки,
    соль по вкусу,
    1 стебель лука-порея для украшения.

    • Для запекания лучше выбирать рассыпчатый картофель белого цвета.
    • Печеный картофель очень полезен и вкусен, его можно наполнять разными начинками, которые кладутся в надрезы. Например, приготовить смесь из мелко нарезанных ветчины и сыра; или смесь творога, чеснока, и зелени. Пропорции ингредиентов любые.
    • К печеному картофелю хорошо подать соленые грибы или квашеную капусту.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице     представлена метода приготовления печеный картофель в духовке, а также ингредиенты рецепта и полезные советы от Настюшки.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий