Метода приготовления

1. Печень освободить от пленки, порезать на кусочки, слегка отбить, поперчить, посолить.

2. Яйца взбить вилкой в отдельной посуде. Каждый кусочек печенки окунуть в яйца, обвалять в муке и обжарить на сковороде с двух сторон.

3. Лук порезать кольцами. Уложить в кастрюлю слоями: 1-й слой — печень, 2-й слой — лук, 3-й слой — майонез и т. д.

4. Добавить в кастрюлю 0,5 стакана воды и тушить все 1,5-2 часа на медленном огне.

Ингредиенты

печень свиная – 1 кг,
яйцо куриное – 2 шт,
мука – 3 ст. л,
лук – 4 головки,
майонез – 400 г,
растительное масло для жарки,
соль, перец по вкусу.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт сделай сам куриная печень в майонезе с луком на сковороде в домашних условиях.