Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Резаные огурчики «Дамские пальчики». Идеальная закрутка на зиму.

     

    Резаные огурчики «Дамские пальчики»

    Для того чтобы сделать закрутку «Дамские пальчики», нам потребуется небольшое количество ингредиентов, которые есть дома у каждой хозяйки. Приготовив «пальчики» по данному рецепту, ваши родные и близкие точно не останутся равнодушными!

    Нам потребуется:

    огурчики – 1,5 кг,

    лук репчатый – 400г,

    по одному пучку зелени, а именно: петрушки и укропа,
    Прочитать остальную часть записи »

    Очень лёгкий рецепт приготовление огурчиков на зиму.

     

    Классический рецепт приготовления огурцов на зиму в банках

    Простейший рецепт который делают во всех домах, классический рецепт в который под силу сделать каждому. Ингредиенты рассчитаны на одну порцию – трехлитровую банку, если хотите больше порций то вам нужно рассчитать продукты по рецепту, но на большее количество.

    Ингредиенты:

    1,5-2 кг молоденьких огурчиков,

    5 листочков с куста смородины и любимой вишни (они дают нотку незаменимого вкуса),
    Прочитать остальную часть записи »

    Засолка огурцов на зиму холодным способом в банках

     

    Засолка огурцов на зиму холодным способом в банках

    У каждой хозяюшки свой способ засолки огурцов. Хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом, этот способ “холодный” для тех хозяюшек у которых нет времени для заготовок, но хочется порадовать своих родных. Попробовав эти огурчики ваши домочадцы завалят вас похвалой, а гости будут просить у вас этот рецепт. И самое главное данный “холодный” способ экономит наше время которое можно потратить на общение с родными.

    Ингредиенты из расчёта на 3-х литровую банку:

    1,5 литра воды,
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт огурчиков для тех, кто следит за фигурой.

     

    Рецепт огурчиков для тех, кто следит за фигурой.

    Каждая хозяйка стремиться закатать на зиму как можно больше полезных витаминов с лета, однако следует помнить, что делая закатки с уксусом, мы буквально губим большую часть полезных микроэлементов и таких желанных витаминов. Секретом опытных хозяек является диетический метод заготовки припасов на зиму. Его сейчас и раскроем.

    Для не сложного, но очень хорошего рецепта нам понадобится:

    огурчики, среднего размера. Большие брать не стоит, выглядят неэстетично, и зачастую не хрустят, после открытия банки,
    Прочитать остальную часть записи »

    Огурцы с горчицей на зиму. Очень вкусные и пикантные.

     

    Огурцы с горчицей на зиму. Очень вкусные и пикантные.

    Такая заготовка очень хорошо хранится как в подвале так и в домашних условиях . Огурчики получаются хрустящими пряными и ароматными.

    Для заготовки нам понадобятся :

    хорошо промытые не крупные огурцы,

    1/4 моркови,

    2 зубчика чеснока,

    зонтик укропа,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт огурцы с уксусом

     

    Рецепт маринованные огурцы с уксусом на зиму хрустящие в банках

    Любите зимой хрумкать маринованными огурчиками? Как их приготовить, узнаете в данной кулинарной статье. Для консервирования огурцов потребуется уксус. Ингредиенты рассчитаны на 3-х литровую банку.

    Прежде, чем займёмся консервированием, замочим наши урожай на 24 часа в холодной воде.

    Подготовим продукты, которые будут участвовать в консервировании огурчиков:

    короткоплодные огурчики,

    3 столовой ложки 9 % уксуса,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт огурцы с помидорами в банках

     

    Зимний рецепт огурцы с помидорами в банках

    Рецепт закрытия помидоров с огурцами в банках, очень хорошо подойдет на зиму. А также для тех людей которые предпочитают ассорти. Здесь описаны ингредиенты на 1 литровую банку.

    Нам понадобятся сами ингредиенты, ложки столовые!

    300 грамм огурцов,

    400 грамм помидоров,

    1 горькая перчинка,

    паприка, её можно добавлять по вкусу,
    Прочитать остальную часть записи »

    Шотландская кухня: как готовится оленина по-королевски

     

    Оленина по-королевски. Какие ассоциации вызывают у вас эти слова? Конечно же, рыцарский замок, богатый стол, шикарный пир, изысканность и тонкий вкус. Действительно, этот рецепт пришел к нам из Шотландии, где оленье мясо почиталось и широко использовалось. Правильно приготовленное мясо нежное, с необычным вкусом, сочное, одним словом, королевское блюдо. Попробуйте и устроить роскошный пир у себя дома.

    Рецепт как готовится оленина по-королевски

    Метода приготовления

    1. Сначала готовим маринад. Очень мелко режем 2 большие морковки, 2 крупные луковицы, 1 средний корень петрушки и 2 стебля сельдерея. Помещаем овощи в кастрюлю, заливаем 500 мл хорошего красного вина. Туда же кладем 6 ягод можжевельника, несколько горошинок душистого перца. Хорошо смешиваем все компоненты. Маринад следует прокипятить.
    Прочитать остальную часть записи »

    Оладьи моей прабабушки

     

    Может быть, это не так оригинально, но зато разумно и рационально, и гармонично, ведь наши прабабушки являются хранительницами традиций. Традиции культурной, традиции бытовой и, конечно же, кулинарной.

    Рецепт приготовления оладьи из каши

    Готовим прабабушкины оладушки из вчерашней каши.

    Не выбрасывайте кашу, это неуважение к нашим прабабушкам. Каша для оладий, может быть любая. Берем луковку, мелко порежем, потом пожарим на сковороде до светлого коричневого цвета. Теперь давайте разведем в полстакане молока два яйца. Эту смесь выльем во вчерашнюю кашу, туда же поджаренный лук и все перемешаем. Можно пропустить через мясорубку, но это вам решать, если каша хорошо разваренная, то ее только перемешать, а если нет, то, как я уже сказала, пропускаем через мясорубку. Если хотим оладушки сладкие, то добавляем сахар, а если нет, то немного присолим. Если получилось слишком жидко, можно добавить немного муки.
    Ах! Эти прабабушки
    Блюда наших прабабушек тем и интересные, что эти блюда универсальные, которые могут иметь разные оттенки, разный вкус, из них можно сделать все то, что понравится любому. Прабабушки и бабушки – это замечательно, сам тот факт, что она что-то такое на кухне перекладывает, ходит по дому и помогает готовить что-то для родителей, которые заняты, это уже наполняет дом какой-то уверенностью.
    Правда, прабабушки теперь пошли другие. Эмилия Грант, девяностолетняя немка, имеющая двоих правнуков, так она уже не один год летает на дельтапланах, и говорит, что это полезно для ее здоровья.
    Прочитать остальную часть записи »

    Томатный сок на зиму – рецепт

     

    Рецепты заготовок из помидоров на зиму не ограничиваются приготовлением томатного соуса, пасты или кетчупа, согласны? Домашний томатный сок – это отличный способ сохранения богатого урожая, а также вкусный и полезный напиток для всей семьи.

    Томатный сок на зиму - рецепт

    Как приятно выпить зимой стакан полезного, богатого на витамины томатного сока! Особенно если ты его приготовил сам, по своему оригинальному рецепту.
    Друзья, в этой статье я поделюсь с вами таким рецептом изготовления томатного сока, который вы не найдёте на просторах интернета. А также научу, как консервировать его не в банках, а в бутылках.
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт огурцы в банках без уксуса

     

    Зимний рецепт огурцы в банках без уксуса

    Ингредиенты

    огурцы – 2 кг,

    соль – 110 г,

    сахар – 60 г,

    вода – 2,5 л,

    хрен- 2 листа,

    лист смородины – 15 шт,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт маринованные огурцы в банках

     

    Зимний рецепт маринованные огурцы в банках

    Ингредиенты

    огурцы небольших размеров,

    лавровый лист – 2 шт,

    чеснок – 2 зубца,

    черный перец – 4 горошины,

    душистый перец- 4 горошины,

    горчица в зернах – 1 ч. л,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт огурцы в литровых банках

     

    Зимний рецепт огурцы в литровых банках

    Ингредиенты

    огурцы небольших размеров,

    соль – 4 ст. л,

    сахар – 2 ст. л,

    вода – 2 л.

    Остальные компоненты рассчитаны на литровую банку:

    чеснок- 1 головка,
    Прочитать остальную часть записи »

    12 вариантов блюд из грибов

     

    Описаны варианты закусок, вторых и первых блюд из шампиньонов. Без подробной рецептуры в граммах, так как в реальности вариантов приготовления каждого блюда может быть десятки.

    12 вариантов блюд из грибов

    1 вариант. Просто пожарить на сливочном масле, на смеси сливочного и растительного, только на растительном масле. Шампиньоны можно есть сырыми. Но это, как говорится, на любителя.
    Время жарки зависит от ваших предпочтений, как и степень солености блюда. Чем дольше жарите грибы, тем они вкуснее, только стремительно уменьшается вес блюда. Предварительно грибы нужно порезать на ломтики. Если прикроете крышкой, то они выделят жидкость, блюдо будет скорее тушеное, чем жареное.
    Прочитать остальную часть записи »

    Веганский рецепт. Праздничный торт на кокосовом молоке с экзотическими фруктами.

     

    Этот великолепный веганский рецепт торта, наполненный тропическими ароматами кокоса, маракуйи и манго, настолько вкусен, что вы никогда не догадаетесь, что он приготовлен полностью без добавления яиц и молоко содержащих продуктов. Такой торт можно приготовить на день рождения или по любому особому случаю.

    Рассчитано на 12 порций
    Время: 45 минут на подготовку продуктов и 30 минут на приготовление 10-15 минут на охлаждение.
    В одной порции содержится 640 калорий.

    Праздничный торт на кокосовом молоке с экзотическими фруктами
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт приготовления открытого лукового пирога

     

    Принято считать, что выпечка – процесс затратный и долгий. Именно по этой причине многие хозяйки редко балуют своих домочадцев пирогами и булочками. Однако, есть такие блюда, которые под силу каждому человеку, даже не имеющему большого опыта в кулинарии. Один из них – луковый пирог. Это идеальный рецепт, который не требует больших затрат. Такое угощение придется к столу и для вкусного ужина, и как отличное дополнение к чайному десерту.

    Рецепт приготовления открытого лукового пирога

    Метода приготовления

    1. Сначала нужно подготовить тесто. В емкость погрузить сливочное масло и добавить сметану. После чего, постоянно перемешивая, потихоньку всыпать муку. Затем добавить пищевую соду или разрыхлитель. По консистенции тесто должно получиться плотным и тугим.
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт хрустящих огурцов в банках

     

    Зимний рецепт хрустящих огурцов в банках

    Ингредиенты

    огурцы – 5 кг,

    соль – 2 ст. л,

    сахар – 1 ст. л,

    вода – 1,5 л,

    чеснок- 1 головка,

    горький перец – 1 стручок,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний классический рецепт огурцы в банках

     

    Зимний классический рецепт огурцы в банках

    Ингредиенты

    огурцы (желательно мелкие и одного примерно размера)- 10 кг,

    соль – 2 ч. л. на литровую банку,

    сахар – 2 ч. л. на литровую банку,

    укроп – 4-5 пучков,

    чеснок- 10 головок,

    перец сладкий – 2 кг,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт острые огурцы без стерилизации

     

    Зимний рецепт острые огурцы без стерилизации

    Ингредиенты

    огурцы небольшие – 8 шт,

    соль – 2 ч. л,

    сахар – 1 ст. л,

    уксусная эссенция – 1 ч. л,

    чеснок- 3 зубца,

    перец чили – 1 стручок (можно и больше, в завимости от ваших потребностей),
    Прочитать остальную часть записи »

    Хрустящие круассаны – прекрасное дополнение к кофе

     

    Хрустящие круассаны - прекрасное дополнение к кофе

    Круассан – нежная выпечка из слоеного теста с маслянистым вкусом – иногда его заправляют шоколадом или джемом.

    Круассаны покорили мир. Мы можем встретить их во многих пекарнях, кондитерских и кафе в разных уголках мира, потому что они идеальны не только на завтрак, но и в качестве десерта или добавки к кофе!

    Откуда взялись знаменитые французские круассаны?

    Французские круассаны имеют давнюю историю. Поэтому неудивительно, что об их происхождении ходит множество легенд.
    Прочитать остальную часть записи »

    Свиные ребрышки барбекю по-американски

     

    Свиные ребрышки барбекю по-американски

    Процесс приготовления начинается с выбора и подготовки свиных ребрышек. Отнеситесь к этому этапу ответственно, чтобы не быть разочарованным после 6 часов ожидания, получив не совсем то, на что вы рассчитывали.

    Обрежьте лишнее мясо и жир с куска ребрышек, стараясь придать куску правильную геометрическую форму.

    Важным моментом является удаление пленки — диафрагмы с внутренней стороны ребер. Если ее не убрать, она не позволит ребрышкам хорошо пропитаться специями и прожариться, а также будет вам мешать при поедании готовых ребрышек. Подцепите диафрагму ножом или другим острым предметом с одной стороны и, потянув за нее, удалите со всей поверхности ребрышек.
    Прочитать остальную часть записи »

    Пирог с малиной на песочной основе

     

    В летнюю пору хочется экспериментировать: закатки, заморозки, разные блюда и выпечки. Рекомендую пирог с малиной на песочной основе. Попробуйте, и, я почти уверена, что вы будете готовить его вновь и вновь. Песочный низ и нежная начинка с приятной ягодной кислинкой. Это просто бомба! Можно брать малину свежую или замороженную – значения не имеет. Можно делать вперемешку с черникой или просто черничный. Но это уже другая история, более сладкая. Малиновый пирог – это для тех, кто не любит слишком приторную выпечку.

    Метода приготовления

    Пирог с малиной на песочной основе1. Нужно растопить сливочное масло. Сделаем это очень быстро – в микроволновке.

    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт острых хрустящих огурчиков

     

    Зимний рецепт острых хрустящих огурчиков

    Ингредиенты

    огурцы – 1 кг,

    соль – 2 ст. л,

    сахар – 1 ст. л,

    вода – 2 л,

    чеснок- 6 зубцов,

    перец чили – 1 стручок,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт огурцов с острым перцем

     

    Зимний рецепт огурцов с острым перцем

    Ингредиенты

    огурцы – 2-3 кг,

    соль,

    сахар,

    перец острый – 1 шт,

    чеснок – 4 зубца,

    душистый перец – 5 г,

    лавровый лист – 5 шт,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт острых маринованных огурцов

     

    Зимний рецепт острых маринованных огурцов

    Ингредиенты на 3 литровые банки:

    огурцы мелкие – 1 кг,

    соль – 70 г,

    сахар – 90 г,

    перец горький – 1 шт,

    чеснок – 3 крупных зубчика,

    хрен – 1 небольшой корешок,
    Прочитать остальную часть записи »

    Готовим свиную рульку в пиве

     

    Пожалуй, самое распространённое блюдо в Чехии – это свиная рулька, предварительно замаринованная в пиве или как называют её чехи, «Вепрево колено». В чём же секрет идеального приготовления этого прекрасного блюда?

    Готовим свиную рульку в пиве

    Метода приготовления

    1. Для начала нужно отметить, что для того, чтобы замариновать то самое «колено», его нужно найти. Благо, сейчас в супермаркетах достаточно хороший ассортимент, но будет гораздо лучше, если вам удастся купить рульку у фермеров. Если любите мясо больше, чем пиво, лучше берите заднюю часть, в ней больше мяса.
    После того, как вы всё же нашли свежее, недавно еще бегавшее колено, его нужно хорошенько замариновать. Маринуем его в пиве, в тёмном. В холодильнике. Желательно на ночь. Туда же закиньте пару баночек пива для подачи.

    Прочитать остальную часть записи »

    Простой в приготовлении торт “Совуня”.

     

    Чтобы порадовать семью вкусным тортом, совсем необязательно направляться в ближайшую кулинарию, оставляя там внушительную сумму или тратить долгие часы на изготовление кондитерского шедевра! Простой и очень вкусный торт можно приготовить самостоятельно буквально за считаные минуты, дав ему затем как следует «настояться» в холодильнике для того, чтобы он лучше пропитался. Обо всем по-порядку!

    Метода приготовления

    Простой в приготовлении торт 1. Необходимо подготовить круглую глубокую миску. Аккуратно выложить дно и стенки пищевой пленкой. Разрезать пряники, поделив некоторые пополам горизонтально, на две «круглые» части, прочие – порезать на квадратные кусочки. Нарезать яблоко без кожуры на мелкие кубики. В отдельной посуде смешать сметану, ванилин, сахар, квадратные кусочки пряников (должна быть достаточно густая, влажная масса). Добавить порезанное яблоко, перемешать.

    Прочитать остальную часть записи »

    Как быстро и вкусно приготовить блины.

     

    Доброго времени суток! В данной статье я покажу вам, как же всё-таки приготовить очень вкусные блины, потратив на это по минимуму сил и времени. Думаю, что вы любите вкусно полакомиться с утра, чтобы дать своему организму энергии на весь день, поэтому давайте перейдём к рецепту!

    Как быстро и вкусно приготовить блины

    Метода приготовления

    1. Разбиваем три яйца в вашу ёмкость для яиц. Заливаем туда 3 стакана молока. Кладём в эту ёмкость ст. л. сахара и половину ч. л. соли.
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт маринованные сладкие огурцы без стерилизации

     

    Зимний рецепт маринованные сладкие огурцы без стерилизации

    Ингредиенты

    огурцы – 2,2 кг,

    соль – 25 г,

    сахар – 150 г,

    лимонка – 5 г,

    чеснок,

    зелень любого вида.
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт огурцы резаные без стерилизации

     

    Зимний рецепт огурцы резаные без стерилизации

    Ингредиенты

    огурцы – 2 кг,

    соль – 25 г,

    сахар – 45 г,

    укроп – 2 зонтика,

    хрен – 1 лист,

    уксусная эссенция (70%) – 1 ч. л,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт огурцы в томате без стерилизации

     

    Зимний рецепт огурцы в томате без стерилизации

    Ингредиенты

    огурцы мелкие – 4 кг,

    сок томатный – 2,5 л,

    сахар – 75 г,

    соль – 35 г,

    уксус – 35 г,

    горошки перца.
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт классической шаурмы (шавермы) с домашним соусом.

     

    Рецепт классической шаурмы (шавермы) с домашним соусом.

    Метода приготовления

    1. Приготовление классической шаурмы в домашних условиях мы начинаем с соуса, чтобы потом у него была возможность настояться 15-20 минут — это базовое правило, которое сделает его более вкусным! Итак, добавляем в тарелку 3 столовых ложки майонеза и столько же йогурта. Сверху посыпаем тертым чесноком. По желанию, можно добавить укроп, базилик, зеленый лук и другую зелень. Все это смешиваем. Соус готов! Оставляем его настаиваться.
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт вкусного и красивого шоколадного торта на день рождения.

     

    Праздничный торт — это особенный торт. Так что давайте сделаем торт не только вкусным, но и красивым. Самодельный праздничный торт станет отличным подарком для именинника.

    Метода приготовления

    1. Стоит испечь бисквит накануне, чтобы дать ему остыть и высохнуть должным образом. Вначале смешайте крахмал и муку с какао и просейте через сито. Затем взбейте яйца с сахаром до загустения. Медленно добавьте просеянную какао-муку к сгустившейся массе, постоянно перемешивая. Приготовленную таким образом смесь поместите в форму для выпечки тортов диаметром 22 см и выпекайте при температуре 160 градусов Цельсия в течение 45 минут. По истечении этого времени стоит проверить, с помощью деревянной палочки, не является ли тесто сырым. Чтобы сделать торт, нам нужно два таких бисквита. После того, как бисквитные пирожные остынут, их следует нарезать на 4 равные по толщине верхушки теста.
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт приготовления карри с картофелем и цветной капустой

     

    Карри — традиционное индийское блюдо, обильно приправленное душистыми специями и ароматными травами. Лакомство готовят из разнообразных овощей, бобовых, мяса. Представлена одна из вариаций приготовления пикантного деликатеса. Такое блюдо понравится даже привередливому гурману, ведь оно простое, ароматное, сытное и очень вкусное!

    Метода приготовления

    1. Картофель вначале тщательно моется, затем очищается и нарезается четвертинками.

    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт ассорти из огурцов с морковью и капустой

     

    Рецепт на зиму ассорти из огурцов с морковью и капустой

    Ингредиенты

    огурцы (желательно мелкие) – 1 кг,

    соль – 1 ст. л,

    сахар – 3 ст. л,

    морковь – 2 шт,

    капуста – 500 г,

    перец болгарский – 2 шт,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт на зиму без стерилизации горчичные огурцы

     

    Рецепт на зиму без стерилизации горчичные огурцы

    Ингредиенты

    огурцы (желательно мелкие) – 1,6-1,8 кг,

    соль – 35 г,

    сахар – около 2 ст. л (без горки),

    уксусная эссенция – 1 ч. л,

    семена горчицы – 2 ч. л,

    горошины перца – 2 шт,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт без стерилизации огурцы с чесноком

     

    Рецепт на зиму без стерилизации огурцы с чеснокомМетода приготовления

    Ингредиенты

    огурцы (желательно мелкие) – 2 кг,

    соль – 1 ст. л,

    сахар – 3 ст. л,

    чеснок – 2 головки,

    укроп – 30-50 г,
    Прочитать остальную часть записи »

    Свекольник с копченым сыром Сулугуни

     

    Это блюдо называют “Свекольником”, “Окрошкой со свеклой”, “Холодником”. В классическом варианте свекольник отличается от окрошки отсутствием колбасы (мяса) и присутствием свеклы. В этом рецепте, кроме привычных для холодника продуктов, будет добавлен копченый сыр “Сулугуни”.

    Метода приготовления:

    Свекольник с копченым сыром Сулугуни-11. Заранее отвариваются свекла, яйца и картофель.

    Прочитать остальную часть записи »

    Запеканка из кабачков с яйцом

     

    Запеканка из кабачков – летнее блюдо, так как этот овощ более доступен в летний период. Также можно делать заготовки на зиму – нарезать кабачки кубиками и отправлять в морозилку. Хранить можно не более 6 месяцев, несколько раз замораживать нельзя, так как при первой разморозке кабачки потеряют часть жидкости.

    Метода приготовления

    Запеканка из кабачков с яйцом-11. Кабачки, желательно молодые, так как они более сочные, порезать кубиками.

    Прочитать остальную часть записи »

    Суп с лапшой и фрикадельками

     

    Миру известно множество супов различной кухни, но все они отличаются вкусами. Даже одно блюдо может иметь различные вариации приготовления, в результате чего получается суп с новым вкусовым оттенком. Приготовление сложных супов мы оставим профессионалам, а я рекомендую попробовать свои силы в приготовлении классического супа с фрикаделями.

    Метода приготовления

    1. Процесс приготовления мы начинаем с работы над мясным фаршем. В ингредиентах указано оптимальное соотношение свиного и говяжьего мяса. Именно в таких пропорциях фрикадельки окажутся сочными, мягкими, но при этом они не развалятся в бульоне. Мясо пропускаем через мясорубку, а вместе с ним 8 очищенных луковиц. Фарш подсаливаем, добавляем перец по вкусу и вымешиваем.

    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт на зиму огурцы по-корейски без стерилизации

     

    Ингредиенты

    огурцы (желательно мелкие) – 2 кг,

    соль – 30 г,

    сахар – 70 г,

    морковь – 1 кг,

    масло растительное – 110 мл,

    чеснок – 40 г,

    перец острый – 1 стручок,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт огурцов «Пальчики оближешь» без стерилизации

     

    Ингредиенты

    огурцы – 2 кг,

    соль – 1 ст. л,

    лук – 500 г,

    перец острый – половина стручка (если любите поострее, то целый стручок),

    уксус – 50 мл,

    масло растительное – 100 мл,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт салата из огурцов на зиму без стерилизации с луком

     

    Ингредиенты

    сочные огурцы – 2 кг,

    соль – 20 г (1 ст. л. без горки),

    сахар – 40 г (2 ст. л. без горки),

    лук репчатый – 0,7 кг,

    уксус столовый – 45 мл.

    Метода приготовления
    Прочитать остальную часть записи »

    Рогалики из творожного теста с малиновой начинкой

     

    Рецепт приготовления рогаликов из творожного теста с малиновым вареньем. Получается вкусная и нежная выпечка, отлично подходящей для всей семьи к вечернему чаю.

    Метода приготовления

    1. Для теста смешиваем в миске все ингредиенты, конечно, кроме варенья. Творог, сахар и яйцо лучше сначала соединить вместе, хорошо растерев, а потом добавлять остальные продукты. Разрыхлитель предварительно смешивается с мукой. Готовое тесто нужно оставить “отдохнуть” под полотенцем около 20 минут. Потом присыпаем стол и руки мукой, обмазываем ей скалку (так тесто точно ни к чему не прилипнет), и раскатываем, чтобы форма была максимально похожа на круг. Тесто получается очень мягким и нежным, поэтому работать с ним следует аккуратно.
    Прочитать остальную часть записи »

    Вкусные булочки с черникой

     

    Статья расскажет о том, как просто приготовить очень вкусные булочки с черникой и миндальным молоком.

    Метода приготовления

    1. Подогреть миндальное молоко в микроволновке или кастрюле чуть выше комнатной температуры (приблизительно +42°С). Добавить кардамон, соль и сахар. Добавить взбитое в стакане яйцо.

    2. Смешать сухие дрожжи с половиной количества пшеничной муки и замесить с приготовленной молочной жидкостью. Добавить в тесто оставшуюся муку и замешивать около 5 минут. Долить в конце растительного масла. Тесто нужно оставить рыхлым. Накрыть емкость крышкой. Дать подняться в течение 30 минут без сквозняков.
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт цветной капусты с грибами

     

    Простой рецепт приготовления вкусного и полезного овощного гарнира на сковороде – цветной капусты с грибами. Справится даже начинающий кулинар.

    Метода приготовления

    1. Снимаем с цветной капусты листья, затем голый кочан опускаем в несильно кипящую воду на 5-7 минут. За это время капуста приобретет нужную нам мягкость. Вытаскиваем кочан из кипятка и обдаем его ледяной водой, после чего разбираем на соцветия, вырезая твердую внутреннюю часть.
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт на зиму огурцов без стерилизации хрустящие

     

    Ингредиенты

    огурцы – 2 кг,

    соль – 1,5 ст. л. (с горкой),

    сахар – 1 ст. л,

    листья смородины – 6-8 шт,

    листья хрена – 20 г,

    чеснок – 2 зубца,

    укроп – 50 г,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт огурцов в банках как бочковые

     

    Ингредиенты

    огурцы – 1,5-2 кг,

    соль – 2 ст. л. (с горкой),

    болгарский перец – 1 шт,

    листья хрена, смородины, вишни – по 2 шт,

    лавровый лист – 1 шт,

    чеснок – 3 зубца,
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт на зиму огурцы с луком и перцем

     

    Ингредиенты на одну 3-х литровую банку:

    огурцы – 2 кг,

    соль – 0.5 ст,

    сахар – 4 ст,

    лук – 5 шт,

    уксус – 2 ст,

    перец болгарский – 4 шт,

    душистый горошек – 10 шт,
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт острой курицы сатай в азиатском стиле

     

    В статье указан пошаговый рецепт приготовления простого и вкусного блюда – курицы сатай с арахисовым соусом, которое по достоинству оценят и любители азиатской кухни.

    Метода приготовления

    1. Положить куриные полоски в герметичный кухонный пакет. В отдельной посуде соединить все остальные ингредиенты для маринада, а затем налить получившуюся жидкость в пакет с курицей.
    Прочитать остальную часть записи »

    Страница 3 из 1612345...10...»