Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Огурчики с луком – закуска на все времена!

     

    Рецепт вкусный салат огурцы с луком

    Огурцы с луком – хорошая закуска, которую просто необходимо иметь под рукой в случаи праздника или семейного обеда. Маринуя огурчики, мы придаём им особый вкус – они становится более хрустящими и плотными. Тем, кто следит за диетой не стоит переживать за калорийность продукта – она составляет не более 43.9 ккал на 100 грамм. Вот несколько кулинарных советов, которые помогут вам сделать закуску более вкусной и увеличат срок хранения:

    • Для маринада подойдут огурцы любого размера. Маленькие (корнишоны) будут иметь наиболее лучший, сладковатый вкус и при этом, такие огурчики будут хорошо хрустеть из-за отсутствия в них пустот. Средние и крупные можно нарезать полукольцами, чтобы увеличить объем засолки;
    • Обращайте внимание на возраст продукта. Если огурцы старые, то удалите кожицу. Кожица должна быть не гладкой, с черными шипами и пупырышками;
    • В процессе маринования не забудьте перемешать – 2-3 раза будет достаточно. Образовавшейся сок распределите по банкам.
    • Не забываем про выбор воды – это сильно влияет на вкус. Лучше всего подходит родниковая вода, но если она вам не доступна, то выбирайте бутилированную. В крайнем случаи – водопроводную, но тогда ее нужно отфильтровать, прокипятить или даже настоять на меди или серебре;
    • Для засолки используйте каменную соль. Если этим пренебречь, то заготовка может взорваться. Мелкая соль сделает огурцы чересчур мягкими;
    • Для предотвращения взрыва банки, можно добавить немного горчичных семян либо 1 ст.л водки;
    • Немного добавленного хрена поможет защитить огурцы от плесени, а небольшой кусок коры дуба сделает их хрустящими.

    Прочитать остальную часть записи »

    Салат огурцы и кабачки заготовки на зиму

     

    Рецепт вкусный салат огурцы и кабачки на зиму

    Для того, чтобы зимой насладиться овощным салатом, нужно позаботиться о нем ещё в летний период. По этому рецепту получится не только вкусная, но и полезная, богатая витаминами закуска. Для заготовки можно использовать полутора литровые и литровые банка, стерилизовать необходимо 20 минут, а не 10 минут как обычно. Хранить можно при комнатной температуре.

    Ингредиенты:

    огурчики, желательно молодые, у них более тонкая кожура и выглядят в салате они более презентабельно – 1 кг,
    Прочитать остальную часть записи »

    Рулет из свинины в яблочном соусе.

     

    Рецепт рулет из свинины в яблочном соусе

    Блюдо это по-настоящему праздничное, поэтому можно его приготовить на какой-то праздник, чтобы удивить своих гостей.

    Для приготовления потребуется:

    1,3 килограмма свинины,

    2 столовые ложки растительного масла,

    2 луковицы,

    1 зубчик чеснока,

    125 граммов панировочных сухарей,
    Прочитать остальную часть записи »

    Полезно и вкусно: как приготовить мед из одуванчиков

     

    Рецепт как приготовить мед из одуванчиков

    Мед из одуванчиков также имеет название «одуванчиковое варенье». Не многим известно, что казалось бы, сорняк который заполонил наши земельные участки и поляны вокруг дома, является кладезем здорового и полезного набора в себе. Притом, что не только отдельная часть этого растения, а от корня до соцветия, полезна для использования в различных целях.
    Для приготовления варенья из одуванчиков много ингредиентов не потребуется, что весьма облегчает его готовку и экономит время. Одуванчики должны быть собраны подальше от дороги, чтобы они по максимуму были экологически чистыми. При этом экономия ваших денег вам обеспечена. Еще один из плюсов одуванчикового меда – внешний вид такого сладкого блюда, который придаст вам солнечное настроение и, конечно же, эстетическое удовольствие. Надо не забыть, что пользу вашему здоровью оно тоже даст.

    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт вкусного сметанного торта с фруктами

     

    Рецепт вкусного сметанного торта с фруктами

    Любая хозяйка хочет удивить гостей чем-то невероятно вкусным и красивым. Кондитерские магазины пестрят широким ассортиментом, сражая наповал высокими ценами. Устав от сухих коржей и жирного крема, оптимальным решением будет покреативить на собственной кухне.
    Данный торт по своей структуре напоминает блинный, только состоит из тонких песочных коржей. Прослойка из сметанного крема в сочетании со свежими фруктами создают восхитительно яркий вкус.

    Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

    Тесто:

    яйца -3 шт,
    Прочитать остальную часть записи »

    Как испечь пышные булочки с корицей?

     

    Рецепт как испечь пышные булочки с корицей

    Синнабоны, или румяные булочки с корицей стали известны на весь мир еще 40 лет назад. Необычное название произошло как раз от этих двух слов: «cinnamon» — корица и «bun» — булочка. Чем же так необычны эти булочки? А тем, что имеют глубокий сладко-пряный аромат, пышное тесто, с чуть похрустывающей корочкой и богатый карамельный вкус. Для того чтобы у вас получились синнабоны, не нужно иметь специального поварского образования. Этот рецепт доступен любому.

    Вам потребуется:

    слегка подогретое молоко – 200 мл,
    Прочитать остальную часть записи »

    Шарлотка. Получится у всех!

     

    Рецепт как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в духовке

    Шарлотку девочки учатся печь ещё в школе, на «трудах». Но давайте честно, в школе она редко у кого получалась. То не поднимается, то просто воняет яйцами и похожа на сладкий омлет с яблоками. В итоге мы решаем, что выпечка – это не наше, покупаем готовые пироги в «кулинарии», а то и вовсе в магазинах. Но, поверьте, всё гораздо проще, чем казалось в школе. Тем более, что теперь в нашем распоряжении само поднимающаяся мука, блендеры или миксеры, хорошие духовки или жарочные шкафы и разъёмные формы. С таким оснащением приготовить вкусную шарлотку очень легко.

    Давайте попробуем!
    Прочитать остальную часть записи »

    Как приготовить сладкий сырок в домашних условиях

     

    Как приготовить сладкий сырок в домашних условиях

    Сладкие сырки – полезный продукт, который понравится всей семье. Подойдет в качестве перекуса или самостоятельного десерта к чаю. Польза магазинных глазированных сырков находится под вопросом, поэтому лучше сделать их самостоятельно. Процесс приготовления сладостей займет максимум 20 минут.

    Подготовка продуктов
    Перед тем как приготовить сладкие сырки, нужно закупить продукты.

    Для готовки потребуется:

    0,5 кг жирного творога. Покупая творог, нужно смотреть на консистенцию. Лучше всего брать плотный домашний сыр. Очень жидкий творог будет плохо формироваться,
    Прочитать остальную часть записи »

    Как приготовить вкусную творожную запеканку за 10 минут

     

    Рецепт как приготовить вкусную творожную запеканку за 10 минут

    Каждая хозяйка всегда имеет в своем кулинарном арсенале хотя-бы одно блюдо, которое она готовит мастерски быстро, вкусно и уникально. Будь то шарлотка, пицца на сковородке или запеченное мясо в рукаве. Если блюдо готовится очень просто – в моем рейтинге оно автоматически становится в первую пятерку и набирает максимальный балл!
    В поисках своего идеального рецепта мы шерстим интернет, соблазняемся красивыми картинками и стараемся все повторить, но результат не соответствует нашим ожиданиям. Мы превращаемся в кухонных исследователей и путем проб и ошибок находим свой рецепт. Поэтому, моя запеканка – это не только результат кулинарных испытаний, но и полезная еда, и экономия времени.

    Прочитать остальную часть записи »

    Быстрый десерт без выпечки из печенья «Рыбки»

     

    Рецепт как приготовить быстрый десерт без выпечки из печенья «Рыбки»

    Все чаще на просторах интернета стали появляться рецепты быстрых десертов без выпечки. Такие как: ленивый торт «Наполеон» из слоеного печенья, различные чизкейки, тирамису и другие. Они все больше набирают популярность, ведь в наше время многие хозяйки любят и умеют готовить, но, попросту, не имеют на это свободного времени. Конечно же, обилие товаров в магазинах изрядно упрощает нашу жизнь, но десерт, приготовленный своими руками и с душой, гораздо вкуснее и куда полезнее многих магазинных сладостей.
    Данный рецепт подойдет на тот случай, когда, например, нагрянули нежданные гости, а вы не успели подготовиться к их приезду. Или на случай, если вы просто хотите удивить и побаловать своих домочадцев.

    Прочитать остальную часть записи »

    Пышки на кефире, жаренные на сковороде

     

    Рецепт как приготовить пышки на кефире жаренные на сковороде

    В русской кухне есть масса блюд, которые готовятся быстро и из минимума продуктов, но при этом остаются вкусными и сытными. Порадовать близких или гостей можно даже обычными пышками, которые станут прекрасной заменой хлебу и отличным дополнением к чаю.

    В классическом варианте кулинары рекомендуют использовать для их приготовления кефир или простоквашу. Все зависит от доступности ингредиента. Уникальность этого блюда в том, что каждая хозяйка может привнести что-то свое. Тесто готовится как с начинкой, так и без нее. При выборе второго варианта продукт отнюдь не теряет своих вкусовых качеств. Стоит также заметить, что при замесе теста можно обойтись даже без сахара и дрожжей. Пышки – универсальное блюдо, которое разнообразит повседневный рацион и будет служить альтернативой другим хлебобулочным изделиям.
    Прочитать остальную часть записи »

    Рыбные зразы с пикантным вкусом

     

    Рецепт как приготовить рыбные зразы с пикантным вкусом

    Сегодня порадуем себя не совсем обычным блюдом — зразами с грибами и овощами. Кушанье под таким названием мы чаще всего изготавливаем из фарша, обжаривая изделия до румяного вида. В представленном рецепте меняем мясную основу еды на рыбную, получаем очень аппетитную и полезную пищу с пикантным вкусом и великолепным внешним оформлением.

    Ингредиенты зраз:

    свежие шампиньоны — 300 г,

    луковица и морковь — по 1 шт,
    Прочитать остальную часть записи »

    Суп харчо: ностальгический вкус любимого блюда

     

    Рецепт как правильно приготовить суп харчо

    Великолепное горячее кушанье с ярко выраженным пикантным вкусом нам известно еще от бабушек, которые не раз посещали Грузию, наслаждаясь не только восхитительной красотой первозданной природы, историей и культурой страны, но и ее потрясающей кухней. Из всех известных блюд суп харчо стал настолько любимым и желанным в нашем повседневном рационе, что мы вспоминаем о его происхождении лишь по названию. Приступая к приготовлению этой сытной и очень аппетитной еды, учитываем личные кулинарные предпочтения, но никогда не забываем о традициях национальной кухни.

    Ингредиенты харчо:

    корейка (грудинка) баранья — 500 г,
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт хрустящих огурчиков с уксусом и лимонной кислотой

     

    Рецепт хрустящих огурчиков с уксусом и лимонной кислотой

    Каждая хозяйка имеет множество своих давно проверенных рецептов консервации, которые хоть и надёжные но всё же могут надоедать. Если вам хочется попробовать чего нибудь нового и быть уверенным в хорошем вкусе, то этот рецепт именно для вас. Обалденные хрустящие огурцы порадую всю семью за ужином, а легкость приготовления такой консервации не оставит без внимания даже самых не опытных домохозяек.

    Ингредиенты:

    молодые огурцы -500г,

    ароматный чеснок- 2-3 зубчика,
    Прочитать остальную часть записи »

    Этот рецепт огурчиков с лимонной кислотой подойдет даже для малышей

     

    Рецепт огурчиков с лимонной кислотой подойдет даже для малышей

    Некоторые родители не позволяют свои детям есть различного рода консервацию, что достаточно опрометчиво, существуют рецепты, которые будут не только безвредными, но и полезными для маленьких любителей огурчиков. К таким рецептам можно отнести и консервированные огурцы с лимонкой, которые представлены в данном рецепте.

    Нам понадобятся следующие ингредиенты:

    молодые, не больших размеров огурчики – 1 кг,

    соль среднего помола – 1.5-2 ст. л,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний вариант рецепта огурцы с аспирином и лимонкой

     

    Рецепт на зиму вкусные хрустящие огурцы с лимонной кислотой и аспирином

    Не у всех дома погреб, или хотя бы подвал, а бодрящих огурчиков в банке всё равно хочется. Почему же тогда просто не внести изменений в классический рецепт, добавив аспирина и лимонной кислоты. Взамен хранить такие консервы можно и в шкафу.

    Способ приготовления:

    1. Предварительно, выдерживаем 2 кг огурцов в воде, это поможет им набраться влаги, огурцы должны быть первой свежести, молоденькие, в идеале сорт Родничок.
    Прочитать остальную часть записи »

    Приготовление малосольных огурцов за ночь

     

    Рецепт огурцы малосольные быстрого приготовления

    Рецепт обладает хорошим достоинством – быстрота и простота готовки. Вы можете приготовить малосольные огурцы всего лишь за ночь, при этом не прикладывая больших усилий. После того, как будет закончена готовка, нужно подождать окончание ночи и огурчики будут полностью готовы, также их можно подавать в качестве закуски к основному блюду.

    Используемые ингредиенты:

    свежие огурчики – 1.7-1.8 кг,

    чеснок – 5-7 зубцов,
    Прочитать остальную часть записи »

    Огуречный салат с лимонкой

     

    Рецепт салата из огурцов с лимонной кислотой

    Собрав богатый урожай огурчиков, всегда хочется разнообразить рецепты их консервации, подобрав новые вкусные способы приготовления. Можно законсервировать соленые или маринованные овощи, а можно воспользоваться таким интересным рецептом:

    Нам понадобятся ингредиенты:

    1,2 кг свежих огурчиков (желательно молодых тонкошкурых),

    200 грамм лука,

    зелень укропа,
    Прочитать остальную часть записи »

    Фаршированные перцы — наш аппетитный «светофор»

     

    Пошаговый рецепт приготовления фаршированного болгарского перца на сковороде с рисом и морковью

    Это превосходное блюдо мы считаем одним из самых любимых кушаний. Главный секрет фаршированных перцев заключен в их внешней красоте и притягательном запахе горячей еды. Приготовленное кушанье, оформленное красными, зелеными и желтыми плодами, словно светофор на дороге, воздействующий на внимание своими выразительными сигналами. Тот факт, что человек ест, прежде всего, глазами, экспериментально доказал американский диетолог Брайан Вансинк. Причем, количество поглощаемой нами пищи, по его мнению, тем больше, чем разнообразнее ее цвета.
    Прочитать остальную часть записи »

    Как приготовить жаркое из говяжьей печени

     

    Рецепт как приготовить жаркое из говяжьей печени

    По своей сути это блюдо – обычная жареная говяжья печень со свежим репчатым луком и специями. Но печень – продукт особый, главное уметь его правильно приготовить. Многие обходят этот продукт стороной, и, скорее всего, из-за печального опыта дегустации этого продукта, приготовленного неумелым поваром. Следуя представленному ниже рецепту, можно приготовить очень вкусное и полезное блюдо с неповторимым ароматом.

    В состав блюда входят:

    печень говяжья (кусок) – 0,5 кг,
    Прочитать остальную часть записи »

    Маринованные огурцы с лимонной кислотой в банках 3 литра

     

    Маринованные огурцы  с лимонной кислотой в банках 3 литра

    Маринованные огурцы, пожалуй, одна из самых любимых закусок почти в каждом доме. Первый рецепт маринования огурцов в банки был открыт в начале XIX века. За два минувших столетия придумано огромное количество таких рецептов. Один из них – маринование в трехлитровой банке с лимонной кислотой. Огурчики получаются очень нежными и хрустящими.

    Необходимые ингредиенты (на банку 3 литра):

    огурцы – 1,7 кг,

    перец сладкий – 1 шт,
    Прочитать остальную часть записи »

    Маринованные огурчики с добавлением лимонной кислоты в литровых банках

     

    Маринованные огурчики с добавлением лимонной кислоты в литровых банках

    Пикантные хрустящие огурчики идеально подойдут к зимнему столу. Открыв литровую баночку, насытится вся семья. При этом не будет необходимости хранить остаток. Всегда свежие и наивкуснейшие огурцы подходят к повседневно трапезе и не только.

    Для приготовления понадобится:

    огурчики 500 г ( можно брать любого размера, но мелкие намного эстетичней и приятней выглядят при подачи),

    листок от вишни 1 шт,
    Прочитать остальную часть записи »

    Хрустящие огурчики с лимонной кислотой

     

    Рецепт вкусные хрустящие маринованные огурцы с лимонной кислотой в двухлитровых банках  на зиму

    Вкусные и хрустящие маринованные огурчики с лимонной кислотой станут достойным блюдом любого стола. Рецепт их приготовления очень простой: минимум времени и максимум удовольствия. При этом нет необходимости долго стерилизовать банки и варить маринад: весь процесс происходит достаточно быстро.

    Для приготовления огурцов на зиму с лимонной кислотой понадобятся такие ингредиенты:

    молодые огурчики средних размеров (расчет на 2-х л банку). Чем меньше огурцы, тем они больше хрустят и лучше смотрятся на тарелке,
    Прочитать остальную часть записи »

    Вкусненько и просто: овощное ассорти помидоры и огурцы с добавлением лимонной кислоты к зиме

     

    Овощное ассорти помидоры и огурцы с добавлением лимонной кислоты к зиме

    Заготовка различных овощей и фруктов на зиму – уникальная и очень вкусная традиция нашего народа. Зачастую, как молодые, так и хозяюшки с большим кулинарным опытом консервируют различные ингредиенты отдельно. Однако есть и другие способы порадовать себя и близких людей неповторимым вкусом… Невероятно вкусным решением является овощного ассорти с лимонной кислотой. Обещаем, будет очень-очень вкусно!

    Наши ингредиенты:

    томаты (засолочных сортов) – 700 г,
    Прочитать остальную часть записи »

    Вкуснейшие хрустящие огурчики с маринадом с лимонной кислотой

     

    Хрустящие огурчики с маринадом с лимонной кислотой

    Конечно же, каждая хозяйка имеет свой проверенный рецепт для приготовления вкусного маринада. Но попробовать что-то новенькое никогда не будет лишним. Особенно, если огурчики получаются кисло-сладенькими с хрустинкой, да еще и с легкой остринкой.

    Для приготовления нам понадобятся:

    0,5 кг огурцов, желательно молодых и некрупных,

    2-3 зубчика чеснока,

    2 л. ст. соли,
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт курицы запечённой с яблоками и апельсинами

     

    Рецепт курицы запечённой с яблоками и апельсинами

    Хорошо и целиком приготовленная птица станет украшением самого изысканного праздничного стола. Такого результата можно достичь, если курицу запекать в духовке. Вкусовые качества мяса дополнят фрукты, цитрус и готовые сухие приправы.

    Ингредиенты:

    1 куриная тушка,

    2 яблока,

    1 апельсин,

    3-4 зубка чеснока,
    Прочитать остальную часть записи »

    Медовый напиток к праздничному столу

     

    Этот напиток похож на лёгкий квас. Он не просто тонизирует, а повышает работоспособность в несколько раз. Если вы планируете начать ремонт, генеральную уборку или показать себя активным сотрудником, то подкрепитесь этим напитком утром рано, сразу же после завтрака.

    У этого напитка есть особенное свойство, которым делятся с друг другом опытные пасечники: медовый напиток значительно повышает мужскую силу, поэтому, чтобы свидание прошло на отлично, достаточно выпить стакан этого чудесного напитка за час до встречи. Если вы планируете провести активно всю ночь с любимой, то два три стаканчика. Постепенно подберёте для себя норму в зависимости от возраста и пожеланий.

    Рецепт алкогольного медового кваса
    Прочитать остальную часть записи »

    Разноцветные блины – понравятся детям!

     

    Все любят блины. Готовятся быстро, дешево и вкусно. Но обычно их готовят из белой муки с большим количеством сахара и жарят на масле.
    Все зависит от детей – есть такие, которые съедят буквально все, в том числе тарелку и стол. Есть также те, для которых почти каждый прием пищи является проблемой, и родители изгибаются, чтобы добавить витамины и другие важные питательные вещества. Помните, что привередливых едоков нельзя заставлять есть – нежелание есть не их прихоть, а чаще всего психо-сенсорное расстройство, в данном случае характеризующееся чрезмерной чувствительностью к пищевым раздражителям. Надо искать другие пути.
    Блины – такое блюдо, которое мы легко можем приготовить, это принесет пользу всем, и родителям, и детям. Дети любят всякое безумие и любят, когда им весело. Дело простое, принесем им массу удовольствия. Итак, приступим к делу – делаем красочные блины!

    Рецепт цветные блины с пищевыми красителями
    Прочитать остальную часть записи »

    Пирог с творогом вкуснейший рецепт

     

    Описываем приготовление из творога различной выпечки в микроволновой печи. Сегодня на повестке дня пирог из теста с творогом ароматизированный ванилином. Понадобится один достаточно редкий ингредиент: порошок Ванильный пудинг. Если его нет — можно заменить порошком ванильного крема. Можно и вообще без этого ароматизатора обойтись, питательные качества блюда при этом не пострадают, так как основное приготовление из творога и муки (теста), но вкус может быть немного «не ванильным», близким к ватрушкам. А в остальном — можете экспериментировать. Начинаем готовить.

    Рецепт вкуснейшего пирога с творогом

    Исходные продукты:
    Прочитать остальную часть записи »

    Пикантный рецепт на зиму из огурцов с горчицей

     

    Пикантный рецепт на зиму из огурцов с горчицей

    Каждое лето наши огороды буквально переисполнены различными овощами. Следуя бабушкиному примеру, мы используем огурцы, к примеру, для приготовления разнообразных консерваций. Консервированные огурцы – всегда нужная вещь в хозяйства. Ими можно украсить любой салат или же просто подавать как закуску.

    Предлагаем рассмотреть интересный рецепт огурцов, время приготовления которого всего 1 час и получается три порции.

    Ингредиенты:

    огурцы – 1,5 кг. (огурцы лучше использовать молодыми. Таким образом, Вы получите ещё и привлекательные баночки на вид),
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт вкуснейшего салата из огурцов с горчицей

     

    Зимний рецепт вкуснейшего салата из огурцов с горчицей

    С помощью простого набора продуктов можно получить превосходный и безусловно душистый салат, который будет незаменим в период зимних холодов. Прекрасно подобранные ингредиенты и их сочетание позволяет ощутить вкусовой экстаз: сладость отменно сочетается с лёгкой остротой, а солёный оттеняет лёгкая кислинка.

    Необходимые компоненты:

    огурцы – 2 шт,

    болгарский перец – 250 г,
    Прочитать остальную часть записи »

    Холодный способ закатки огурчиков с горчицей на зиму

     

    Рецепт огурцы с горчицей на зиму холодным способом

    Данный рецепт очень простой, поэтому его любят большинство хозяек. Здесь не нужно будет стерилизовать банки и три раза заливать плоды маринадом. Огурчики по данному рецепту получаются еще вкуснее, чем при консервировании их классическим методом.

    Все ингредиенты указаны из расчета литровой банки, потому потребуется:

    600г свежих небольших огурчиков,

    зубчик чесночка,

    веточка вишенки,
    Прочитать остальную часть записи »

    Огурчики резаные с горчицей на зиму.

     

    Рецепт огурцы резаные с горчицей на зиму

    Ещё со времён как наши бабушки консервировали огурцы, мы привыкли что можно использовать только целый продукт, однако это не так и консервации отлично подлежат резанные огурцы. Ниже представленный рецепт, проверен не одним десятком людей и не доставляет никаких трудностей. Отличительной чертой огуречных ломтиков является пикантный вкус и то как они хрустят. В зимнее время года, такая закуска отлично подойдёт к любому застолью.

    Необходимые ингредиенты:

    огурчики – 4кг,

    сахар песочный – 200гр,
    Прочитать остальную часть записи »

    Способ приготовления на зиму хрустящих огурчиков с семенами горчицы

     

    Рецепт огурцы с семенами горчицы на зиму

    Консервированные с горчицей огурчики получаются настолько хрустящими, что станут самой любимой консервацией во всей семье. Приготовьте их и сами в этом убедитесь.

    На литровую банку огурчиков потребуется:

    огурчики ( в зависимости от размера плода зависит его количество, лучше выбирать небольшие плоды),

    2 вишневых листка,

    2 смородиновых листка,
    Прочитать остальную часть записи »

    Консервированные огурцы с сухой горчицей.

     

    Рецепт консервированные огурцы с сухой горчицей

    Оригинальная заготовка на зиму с которой справятся все хозяйки. Для приготовления нам необходимо будет небольшие огурчики залить горчичной заливкой, простерилизовать и поставить в прохладное место, что-бы остудить.

    Нам понадобится:

    огурцы – 2 кг,

    вода – 1 л,

    уксус столовый – 200 мл,

    сахарный песок – 200 г,
    Прочитать остальную часть записи »

    Огурчики в горчице вкуснейший рецепт на зиму

     

    Рецепт огурчики в горчице на зиму

    Данный способ заготовки огурчиков не требует добавления уксуса и стерилизации. Роль консервантов здесь выполняет соль и те дубильные вещества, которыми богаты листья смородины и вишни, а также дуба, и такой овощной культуры, как хрен.

    Перечень ингредиентов:

    свежие огурчики – 2 кг,

    родниковая вода – 1 л,

    крупная соль – 60 гр,

    сухая горчица – 1 полная ст.лож. (с горкой),
    Прочитать остальную часть записи »

    Хрустящий салатик из огурчиков и чесночка на зиму

     

    Рецепт хрустящий салатик из огурчиков и чесночка на зиму

    Хрустящие огурчики в идеальном и простом маринаде-это идеальная зимняя закуска. Отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу, рыбе.

    Что нам понадобится:

    2 кг огурчиков (желательно молодых, среднего или маленького размера).

    Для маринада берём:

    1 головку чесночка (примерно 5-6 зубчиков),

    0.5 стакана сахара, растительного масла и уксуса(яблочного),
    Прочитать остальную часть записи »

    Заготовки на зиму резанных дольками огурчиков с чесночком

     

    Заготовки на зиму резанных дольками огурчиков с чесночком

    Для приготовления нашей консервации, нам нужен свежий урожай огурчиков, и желательно чтоб они были небольших размеров, так , я думаю, в небольших размерах огурцов сохраняется тот самый вкус, которого нам не хватает в зимнее время.

    Нам понадобится:

    4 кг огурцов,

    200 мл столового уксуса,

    200 мл растительного масла,
    Прочитать остальную часть записи »

    Вкуснейшие огурчики с укропом и чесноком на зиму

     

    Рецепт вкуснейшие огурчики с укропом и чесноком на зиму

    Отличный вариант закуски из овощей, пикантность которым придаст укропчик и чесночок. Способ приготовления предельно прост, можно стерилизовать в кастрюле или сразу в банках. Для приготовления закуски подойдут и крупные огурцы, если удалить из них грубые семечки, а сами овощи порезать кусочками. Но лучше использовать свежие, молоденькие огурчики, тогда блюдо будет нежнее.

    Ингредиенты для приготовления 2 литров заготовок:

    огурцы – 2 кг,

    Для маринада:
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт на зиму огурчиков с чесноком и овощами

     

    Рецепт огурцы на зиму с чесноком и овощами

    Август – период консервирования и домашних заготовок. Кажется, что огурцы все закатаны? Помидоры намаринованы? Лечо, борщи, кабачковая икра, вроде всё сделано. А урожай не заканчивается? Тогда эта кулинарная статья для вас. В статье вы узнаете, о рецепте овощного ассорти с огурчиками. Ассорти из овощей – ароматная закуска для вашего стола. Минимум ингредиентов, море вкусов и свежесть огурчиков в одной банке.

    Для ассорти потребуются следующие компоненты:

    1 кг молодых огурчиков,

    1,5 кг спелых и сочных томатов,
    Прочитать остальную часть записи »

    Чесночные огурчики на холода

     

    Рецепт огурцы на зиму с чесноком и аспирином

    Неповторимым вкусом обладают огурцы в такой рецептуре. Ими приятно похрускивать, изумительный смак превосходит все ожидания. В составе маринада присутствует уксус, тем не мене для предотвращения брожения прямо в банки стоит добавить ацетилсалициловую кислоту. Закрутка не боится комнатных условий.

    Из предлагаемого количества ингредиентов получится 12 порций, а по времени этот процесс займет всего лишь 40 минут.

    Компонентный состав:

    огурчиков нужно столько чтоб хватило на 12 баночек,
    Прочитать остальную часть записи »

    Как заготовить соленые огурцы на зиму, семейный рецепт

     

    Рецепт вкусные хрустящие огурцы в рассоле с уксусом на зиму в литровых банках

    Захотели сделать маринованные огурчики на зимнюю пору, не имеете хорошего рецепта, тогда обращаем Ваше внимание на фамильный рецепт, который стряпала ещё наша прапрабабушка. Огурцы сделанные данным способом просто восхитительные, хрустящие, упругие, их обожает вся семья и не только. Они будут изюминкой любого салата, а так же отличной закуской к абсолютно любому блюду на столе. При длительном хранении благодаря травам не теряют своих вкусовых качеств, а наоборот становятся ещё вкуснее.

    Количество ингредиентов на одну литровую банку:
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт хрустящих огурцов в рассоле

     

    Рецепт огурцы на зиму в холодном маринаде

    Консервация огурчиков по такой рецептуре сделает их изумительными на вкус, а весь секрет состоит в использовании холодного маринада. Емкость с заготовками стерилизуются, следовательно за их сохранность можно не переживать даже во время холодов. Благодаря собранным составным огурчики выходят такими, что за уши не оттащишь. Стоит запастись 1 часом времени и вкуснятина будет на столе. Количества ингредиентов хватит на 1 порцию.

    Понадобится:

    огурцы – 1 кг,

    листья разные – по 1 шт,
    Прочитать остальную часть записи »

    Простой рецепт заготовки ароматных огурцов на зиму.

     

    Рецепт огурцы на зиму с горчицей и чесноком

    Консервация свежих огурцов в банки – вековая традиция женщин, и у каждой хозяйки есть действующий, надежный рецепт. Мы любим засоленные огурчики за то, что они сочетаются практически с любыми продуктами и блюдами. Они частые гости на наших столах и в праздники, и в будние дни.

    Предлагаю вам уникальный способ овощной заготовки из огурцов, по рецепту которого банки не взлетают, а огурцы получаются ароматными, хрустящими и потрясающе вкусными. Для примера расчет продуктов берется на одну литровую банку.

    Подготавливаем ингредиенты:
    Прочитать остальную часть записи »

    Холодный способ засолки огурцов: простой, проверенный рецепт

     

    Рецепт огурцы на зиму холодным способом

    Этот простой способ приготовления любят многие хозяйки, которые ценят свое время. Предлагаем оценить заготовку огурцов по оригинальному рецепту. Лучше всего они сохраняются свои вкусовые качества при хранении в подвале. Квартирный вариант хранения не совсем подходит для этого рецепта.

    Для приготовления понадобиться:

    молоденькие зеленцы,

    3 ст. л. соли без горки,

    2 соцветия веточек укропа,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимняя заготовка огурчиков для любителей похрустеть

     

    Рецепт огурцы на зиму горячим способом с горчицей

    Для приготовления рассола не обязательно смешивать его отдельно, достаточно налить кипятка в банки с заранее подготовленным количеством соли. Солёный раствор мутный на вид, но он придаст огурцам неповторимый терпкий аромат и хруст. В рассол можно добавить листья кустарников или плодовых деревьев – они придадут нужную плотность огурцам и сделают рассол более насыщенным.

    Ингредиенты:

    огурцы,

    укропные соцветия,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт пальчики из огурцов с помидорами

     

    Зимний рецепт пальчики из огурцов с помидорами

    Огурцы, закатанные с помидорами, выйдут намного вкуснее, если их заливают сладким маринадом (который делают для помидор). Набор специй стандартный, как для всех видов маринованных помидор. Сочетание овощей в маринаде дает необыкновенно интересный вкус.

    С указанного ниже перечня продуктов получится 7,5 порций.

    Из расчета на одну банку, объемом литр, потребуется взять:

    помидоры – 400 гр,

    огурцы крупный корнишон или небольшие (их можно разрезать на несколько долей) – 400 гр,
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт на зиму огурцы пальчики в собственном рассоле

     

    Рецепт на зиму огурцы пальчики в собственном рассоле

    Летний сезон приносит разнообразие овощей. Наряду с тем приходит и желание сделать что-нибудь вкусное на зиму. Огурцы по праву считаются одним из самых любимых и доступных овощей. Такой способ закрутки не доставит много хлопот, а неповторимый вкус сделает их фаворитом среди множества предлагаемых рецептов.

    Компоненты для приготовления блюда:

    огурцы: 6 кг,

    укроп: 6 ст. л,
    Прочитать остальную часть записи »

    Зимний рецепт консервации огурцов «Пальчики оближешь»

     

    Зимний рецепт консервации огурцов «Пальчики оближешь»

    “Восхитительное удовольствие, приятное послевкусие.” Интересные огурчики на зиму! Подобного вы ещё ни где, никогда не пробовали! Чтобы попробовать новейший, необыкновенный вкус, а так же на каком-нибудь из праздников поразить своих обожаемых посетителей, предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления огурчиков “с изюминкой”, добавив туда парочку необычных ингредиентов никто из них не останется равнодушным и будьте убеждены, что просьба разгадать ваш секрет будет самой обсуждаемой на этом мероприятии!) А весь секрет во вкусном, свежем болгарском перчике и ароматных, душистых специях. Но об этом мы расскажем только самым – самым близким!))
    Прочитать остальную часть записи »

    Рецепт огурцов пальчики на зиму без стерилизации

     

    Рецепт огурцов пальчики на зиму без стерилизации

    Волшебный вкус закуски из хрустящих молодых огурчиков, рецепт которых описан в этой статье, впечатлит даже самого придирчивого гурмана. К тому же заготовка проста в приготовлении и достаточно бюджетная. Кусочек лета сохранится в вашем холодильнике до самой зимы.

    Список ингредиентов:

    огурцы – 4 кг,

    красный перец сладкий – 2 шт,

    уксус винный 6% – 1 ст.л,
    Прочитать остальную часть записи »

    Страница 2 из 1612345...10...»