Оладьи моей прабабушки

Может быть, это не так оригинально, но зато разумно и рационально, и гармонично, ведь наши прабабушки являются хранительницами традиций. Традиции культурной, традиции бытовой и, конечно же, кулинарной.

Готовим прабабушкины оладушки из вчерашней каши.

Не выбрасывайте кашу, это неуважение к нашим прабабушкам. Каша для оладий, может быть любая. Берем луковку, мелко порежем, потом пожарим на сковороде до светлого коричневого цвета. Теперь давайте разведем в полстакане молока два яйца. Эту смесь выльем во вчерашнюю кашу, туда же поджаренный лук и все перемешаем. Можно пропустить через мясорубку, но это вам решать, если каша хорошо разваренная, то ее только перемешать, а если нет, то, как я уже сказала, пропускаем через мясорубку. Если хотим оладушки сладкие, то добавляем сахар, а если нет, то немного присолим. Если получилось слишком жидко, можно добавить немного муки.
Ах! Эти прабабушки
Блюда наших прабабушек тем и интересные, что эти блюда универсальные, которые могут иметь разные оттенки, разный вкус, из них можно сделать все то, что понравится любому. Прабабушки и бабушки – это замечательно, сам тот факт, что она что-то такое на кухне перекладывает, ходит по дому и помогает готовить что-то для родителей, которые заняты, это уже наполняет дом какой-то уверенностью.
Правда, прабабушки теперь пошли другие. Эмилия Грант, девяностолетняя немка, имеющая двоих правнуков, так она уже не один год летает на дельтапланах, и говорит, что это полезно для ее здоровья.

Начинаем жарить наши оладушки

Разогреем масло на сковороде и выкладываем тесто ложечкой. Обжариваем с обеих сторон. Прабабушки и бабушки любят своих внуков, нужно ответить им тем же. Помните, когда Лермонтова за стихотворение «Смерть поэта» собирались сурово наказать, сослать навсегда в солдаты в Сибирь, больше всего поэт волновался о том, что бабушка не переживет. К сожалению, пришлось пережить бабушке и большее, пришлось проводить в могилу убитого внука. Давайте понадеемся на то, что нам удастся еще пожить вместе с ними и попробовать своими заботами отплатить за их заботы, ведь без них не было бы и нас.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой классический рецепт как приготовить вкусные пышные оладьи из каши в домашних условиях.