Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Огурцы в рассоле с уксусом рецепт на зиму

    Рецепт огурцы в рассоле с уксусом

    Соленые огурцы, заготовленные по этому рецепту, не вялые и отлично хрустят. Это хорошая закуска к всевозможным блюдам, а также их можно использовать для приготовления салата. Огурцы долго хранятся, не теряя вкус, из-за трав.

    Продукты, которые понадобятся вам для приготовления 1 литровой банки:

    √ огурцы,

    √ 2 зубца чеснока. Чеснок легко почистить надавив на него лезвием ножа,

    √ 2 зонтика укропа. Лучше брать свежие травы,

    √ 1 листок хрена,

    √ 2 смородиновых листа,

    √ пару листочков дуба. Их можно найти в парке или в сквере,

    √ 2 листочка вишни,

    √ небольшой пучок эстрагона.

    Для рассола:

    √ 500 мл воды,

    √ 2 ч. л. поваренной соли,

    √ 4 ч. л. сахара,

    √ 3 ст. л. 9% уксуса.

    Пошаговый рецепт:

    1. Сначала холодной водой заливаем огурцы, а после этого их нужно помыть.

    2. Нарезаем чеснок и кладём его на дно предварительно помытой банки. Кладём укроп и помещаем близко друг к другу травы.

    3. Кладём огурцы так плотно, насколько это возможно. Первый слой необходимо класть вертикально, а далее смотрите сами.

    4. Потом наливаем кипяток и закрываем крышками, пускай постоят так 20 минут.

    5. Выливаем из банки жидкость и опять заливаем кипятком, однако уже на 30 минут.

    6. В тоже время, кипятим нужное вам количество воды. Не забудьте сахар, соль и уксус. Пускай вода покипит минуту, а потом можно выливать в банки и закатывать крышками.

    Как вы можете убедиться, это довольно простой рецепт, однако заготовка получается отличной. Проверьте сами.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем как сделать огурцы маринованные хрустящие в рассоле с уксусом на зиму рецепт пошагово в литровых банках.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий