Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Огурцы на зиму с луком и морковью рецепт по болгарски

    Огурцы на зиму с луком и морковью рецепт по болгарски

    Если вы любитель всяких вкусностей в банках, то посоветую вам засолить вкусненькие огурчики по-болгарски, которые будут по вкусу всем. Сами ингредиенты для этого засола довольно просто найти и несложно приготовить и что самое главное получится очень вкусно и даже эстетично красиво.

    Перед началом приготовления данной вкуснейшей засолки вам будут необходимо следующие ингредиенты:

    √ 1,5 кг. огурчиков, желательно помоложе, поскольку они имеют тонкую кожуру и выглядят на столе лучше,

    √ 2 луковицы, желательно брать побольше, чтобы получить насыщенный вкус и к тому же будет польза для здоровья,

    √ 2-3 моркови, которые лучше выбирать яркие и сочные, чтобы все получилось идеально,

    √ 1 ст. л. соли,

    √ 0,5 лавра(желательно средних размеров),

    √ 5 горошин перца,

    √ 20 г. свеженького укропчика,

    √ 4 дольки чесночка,

    √ 2 ч. л. эссенции(уксуса),

    √ 3 ст. л. сахара.

    Готовка:

    1. Чтобы начать приготовление вам нужно избавить от кожуры лук, после очистки каждую луковку нарезать крупными кольцами на 3-4 части.

    2. После этого нужно зачистить чесночок, дольки нарезать наполовину. Берем морковку и режем тоненькими кружочками, а укроп можно просто промыть.

    3. После этого наполняем вышеперечисленными овощами банку, в которой будет засол вместе с огурчиками естественно и добавляем лавр и горошки перца. Заливаем все это дело кипятком и выдерживаем четверть часа.

    4. После пройденного времени аккуратно сливаем воду, добавляем в нее сахар и соль и провариваем пару минут.

    4. Берем банку и вливаем в нее эссенцию(уксус), после кипящую жидкость и закатываем банку. До остывания держим ее в перевернутом виде под одеялом.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий