Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Огурцы, маринованные со смородиной красной

    Приготовление

    Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 часов. Уложить в трёхлитровую банку стоя., поплотнее, чтобы вместилось как можно больше. Сверху положить листья, чеснок, красную смородину. Прикрыть всё укропом. В воде развести соль и прокипятить. Дважды залить огурцы горячим рассолом, сливая его. При третьей заливке закатать крышкой. Перевернуть, укутать на несколько часов. Хранить в прохладном тёмном месте.

    Ингредиенты

    Огурцы – 1,5-2 кг,
    соль – 3 ст. ложки (без горки),
    по 3-4 листа чёрной смородины, вишни,
    хрен – листик или кусочек корня,
    чеснок – 1 головка,
    укроп – 1 веточка с зонтиком,
    смородина красная – 1/2 стакана,
    вода – 1,2 литра.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий