Метода приготовления
Это блюдо лучше готовить в казане. На дно кладем мясо — какое есть, нарезанное кусочками, можно и с косточками. Поверх — нарезанный тонкими кольцами лук, он должен полностью закрыть слой мяса. А дальше — рядами все, что растет в огороде: картофель, на него морковь, затем ряд капусты, помидоров, сладкого перца, кабачков, баклажанов. Все овощи крупно порезаны кружками, каждый ряд присыпаем солью, кладем лавровый листик и немного масла, наструганного ножом или на крупной терке. Закрываем крышкой, ставим тушить на сильный огонь. Как закипит — огонь уменьшаем и томим на медленном жару в собственном соку. Воды не подливать!
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой рецепт, как в казане вкусно потушить мясо с овощами.
Другие вкусные рецепты
Простой рецепт приготовления хреновки Метода приготовления
Хрен разрезать вдоль на 4 части. Корицу, гвоздику и горошину […]
Салат с креветками
Метода приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на […]
Рецепт для заправки водки Приготовление
Все компоненты засыпать в трехлитровую банку, закрыть крышкой. […]
Рыба в сухарях Самую обыкновенную рыбу можно приготовить так красиво, что гости это блюдо съедят с […]
Рецепт домашних ватрушек
Метода приготовления
1. Творог, сахар, манку, яйца, растопленное масло соединить и […]
Варенье из лепестков розы Приготовление
В 1/2 стакана кипяченой холодной воды растворить 500 г сахарного песка. […]
Медовый сбитень
На три стакана воды взять 8 столовых ложек сахарного песка, 8 столовых ложек меда, […]
Пирожки Сюрприз Я люблю готовить, радуюсь, что дети едят с аппетитом, они у меня уже порядочные […]
Трубочки с начинкой из орехов и чернослива или изюма Замешиваю тесто из 200 г сметаны, 150 г масла, 1 или 1,5 стакана муки. Оно должно […]
Клубничный квас Ягоды заливаем водой (3 литра на 1 кг клубники), нагреваем до кипения, затем снимаем с […]
Новомодные мюсли Речь пойдет о новомодных мюслях, которые теперь все, кто в состоянии, приобретают в […]
Баклажаны со вкусом грибов » Первый способ
Баклажаны нарезать кусочками. Разложить по банкам. Залить кипящим […]