Мясо в горшочках

В прошлом году у меня в семье был юбилей: десять лет счастливой семейной жизни. Конечно, пригласили гостей, наготовили всяческих лакомств и вкусных угощений. Все, как водится, пришли с подарками: учитывая торжественность события, наши друзья приготовили помимо сердечных поздравлений сувениры красивые, памятные – вазы, сервиз чайный, наборы посуды, роскошную скатерть, 6 фужеров… А самая близкая моя подруга пришла с большим свертком, предупредила – обращаться осторожно, бьющееся! В пакете оказались 12 керамических горшочков для приготовления пищи, с тех пор мои горшочки — предмет семейной гордости и всех кулинарных радостей. Готовлю в них все! Например, режу на кусочки мясо, кладу в масло, предварительно распущенное в горшочке. На мясо — порезанный кубиками картофель, морковь, а также зеленый или красный перец, зеленый горошек, рубленую зелень… Все компоненты слегка подсаливаю, перчу. Можно залить в горшочек сверху немного сметаны или майонеза, для любителей — томатный соус или томатную пасту. Ставлю в духовку на противень — и забываю о своих горшочках на 40-45 минут. Когда вынимаю — аромат необыкновенный, вкус соответствующий.
Другой вариант: курица, грибы, картофель, тертый сыр, сметана или майонез пополам со сметаной.
Третий вариант: баклажаны кружочками, перец кружочками, помидоры дольками, а картофель кубиками. К этому набору иногда добавляю порезанные на 3-4 части сосиски. Если на вид продукты суховаты — можно подлить чуть-чуть водички. Bсе остальное сделает мой волшебный горшочек.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой классический рецепт мясо в горшочках в духовке.