Морковь по-корейски

Первый способ

Морковь натереть на тёрке, предназначенной для приготовления корейской моркови. Чеснок растолочь. Смешать все ингредиенты. Поставить в холодильник.

Ингредиенты

Морковь – 1 кг,
чеснок – 1 головка,
уксус – 3 ст. ложки,
масло растительное – 1/2 стакана,
сахарный песок – 3 ст. ложки,
кинза – 1 небольшой пучок,
соль – 1 чайная ложка,
перец черный молотый – 1 чайная ложка.

Второй способ

Морковь натереть на тёрке, предназначенной для приготовления корейской моркови. Чеснок пропустить через чесночницу. Смешать все ингредиенты. Залить кипящим растительным маслом. Дать остыть. Поставить в холодильник.

Ингредиенты

Морковь – 2-2,5 кг,
чеснок – 2 большие головки,
уксус фруктовый – 5 ст. ложек,
масло растительное – 1/2 стакана,
сахарный песок – 3 ст. ложки,
перец черный молотый – 1 чайная ложка,
соль – 1 чайная ложка,
пучок кориандра (1 чайная ложка семян).

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить корейскую морковку на зиму в домашних условиях.