Приготовление

Арбуз очистить от корки, нарезать долькам, выбрать ножом косточки и уложить в банки плотными слоями, пересыпая нарезанным чесноком и горьким перцем. Залить кипятком и оставить на 15 минут.
Затем воду перелить в кастрюлю, добавить соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, душистый перец, небольшой кусочек коры корицы и уксус. Варить 5 минут. Горячий маринад влить в банки и герметично закупорить.

Ингридиенты

арбуз – 1 шт.

Маринад

вода – 1 л;
соль – 1 ст. ложка;
сахар – 3–4 ст. ложки;
лавровый лист – 2 шт.;
гвоздика – 5 шт.;
душистый перец – 6 горошин;
кора корицы – небольшой кусочек;
уксус – 100 мл.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно замариновать арбуз быстрого приготовления на зиму в домашних условиях.