Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Маринованное овощное ассорти с огурцами и сладким перцем.

    Рецепт вкусный салат со сладким болгарским перцем и огурцом на зиму

    Если же Вы ищете идеальный и самый простой салат к подаче мясным, картофельным или блюдам из круп, то советуем обратить Ваш взор на следующий очень простой и вкусный рецепт, в составе которого есть всеми любимый красочный болгарский перец.

    Необходимые ингредиенты к салату:

    √ сладкий болгарский перец – около 0,5 кг,

    √ свежие огурчики – 0,5 кг,

    √ майоран сушеный – 2 или 3 щепотки,

    √ перец чесночный – 1 чайная ложка,

    √ уксус столовый (9%) – 2 ст. ложки,

    √ масло подсолнечное – 3 ст. ложки,

    √ соль – 1 ст. ложка с горкой,

    √ сахар – 2 ст. ложки.

    Пошаговое приготовление:

    1. Наши огурчики нужно залить холодной водичкой примерно на один час. Затем тщательно сполоснуть их, отрезать хвостики и нарезать крупкой соломкой, или же можно сделать это все через терку.

    2. Перец болгарский также моем, освобождаем от семян и перемычек, режем соломкой, как и огурцы.

    3. Соединяем наши нарезки, перчим, солим, кладем сахар, майоран.

    4. Затем Добавляем уксус и масло растительное. Все хорошенько перемешиваем и оставляем на мариновку по времени в 45 минут.

    5. Подготавливаем заранее хорошо вымытые и простерилизованные баночки и выкладываем в них наш готовый маринад из овощей. Сверху накрываем крышками и стерилизуем около 30 минут.

    6. По истечению времени достаем банки, закатываем крышечки, закутываем в одеяло до остывания.

    Чтобы сделать заготовку яркой, можно взять плоды красного, желтого или оранжевого цвета.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий