Приготовление
Лук диаметром 2-2,5 см залить на 2 мин кипятком, после чего очистить. Уложить в банки. Залить кипящим маринадом. Закатать крышками. Укутать.
Маринад.
Все смешать и прокипятить.
Ингредиенты
Лук мелкий – 0,8 кг.
Маринад.
Вода – 3/4 стакана,
уксус – 1 ст. ложка,
сахарный песок – 2 ст. ложки,
соль – 1 ст. ложка,
корица – на кончике ножа,
гвоздика – 5-6 бутончиков,
перец душистый горошком – 3 шт.,
лавровый лист – 2-3 шт.
Рецепт дан на литровую банку.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно законсервировать лук на зиму в домашних условиях.
Другие вкусные рецепты
Лук-nopeй маринованный Первый способ
Лук-порей нарезать кусочками. Уложить в банки. Стебли лука-порея залить […]
Огурцы, пастеризованные с семенами укропа Приготовление
Огурцы помыть. Срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 ч. Сложить в […]
Огурцы, маринованные с луком, морковью и листьями мяты Приготовление
Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 ч. На дно […]
Морковь по-корейски Первый способ
Морковь натереть на тёрке, предназначенной для приготовления корейской […]
Огурцы, консервированные с гвоздикой и корицей Приготовление
Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 часов. На дно […]
Огурцы и помидоры бурые маринованные Первый способ
Взять в равных по весу пропорциях огурцы и помидоры. Уложить в банки. […]
Огурцы и патиссоны соленые Приготовление
Огурцы помыть, обрезать кончики на 1-2 мм. Патиссоны собрать в зародыше […]
Огурцы, маринованные со смородиной красной Приготовление
Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 часов. […]
Листья капусты белокочанной маринованные Приготовление
Капусту разделать, как на голубцы. Подготовленные листья капусты залить […]
Помидоры с растительным маслом Приготовление
На дно литровой банки положить 1-2 лавровых листа, 2 бутончика […]
Огурцы соленые Первый способ
Огурцы помыть. Срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 ч. Уложить […]
Огурцы в собственном соку Первый способ
Укроп нарезать. Добавить толченый чеснок, молотый перец, соль. Отставить […]