Приготовление
Капусту разделать, как на голубцы. Подготовленные листья капусты залить маринадом и прокипятить 2-3 раза. Маринад слить, дать маринаду остыть. Листья обрезать и свернуть, сложить в банки. Залить холодным маринадом. Закрыть синтетической крышкой. Поставить на холод. Маринованные листья можно приготовить из ранней капусты. Хранить в холодильнике.
Маринад.
В подсоленную воду добавить уксус, положить специи и соль. Прокипятить. Остудить.
Ингредиенты
Капуста – 2 вилка.
Маринад.
Вода – 0,5 л,
уксус – 3 ст. ложки на 1л маринада,
лавровый лист – 3 шт.,
перец душистый горошком – 5-6 шт.,
соль по вкусу.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно законсервировать листья капусты белокочанной маринованные на зиму в домашних условиях.
Другие вкусные рецепты
Капуста белокочанная по-армянски
Первый способ
Капусту разрезать на крупные квадраты. В кастрюлю уложить рядами […]
Листья капусты белокочанной в огуречном рассоле Приготовление
Капусту разрезать на 4-6 частей. Отварить в подсоленной воде 5-6 мин. […]
Капуста белокочанная, маринованная с морковью Приготовление
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Смешать овощи и […]
Капуста белокочанная маринованная Приготовление
Небольшой вилок капусты разрезать на 4 части. Сложить в кастрюльку. […]
Капуста белокочанная на зиму Приготовление
Капусту мелко нашинковать. Перец, лук, морковь натереть на крупной […]
Капуста белокочанная для голубцов, квашенная со свеклой Приготовление
Небольшие кочаны капусты сложить в трехлитровую эмалированную […]
Капуста белокочанная шинкованная, квашенная со свеклой, с клюквой, для голубцов Вилки капусты белокочанной для голубцов.
В готовую квашеную капусту положить несколько […]
Капуста белокочанная шинкованная квашеная Приготовление
Капусту зимних сортов очистить от наружных зеленых и вялых листьев. […]
Капуста белокочанная с овощами Приготовление
Капусту нарезать на кусочки шириной 1,5-2 см. Свеклу натереть на […]
Голубцы овощные острые деликатесные Приготовление
Морковь помыть, очистить, натереть на средней терке, добавить толченый […]
Капуста белокочанная, шинкованная маринованная Приготовление
Капусту тонко нашинковать. Слегка посолить, перетереть руками. Отжать. […]
Консервирование цветной капусты на зиму Приготовление
Капусту разделить на соцветия. Варить 3-5 мин в подсоленной воде. Для […]