Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

    Первый способ

    Перец нарезать соломкой. На дно трехлитровой банки положить чеснок, 2 горошины черного перца, 1 лавровый лист. Сверху уложить nepeц. Залить кипящим маринадом, проварить около 10 мин на водяной бане. Закатать крышками. Укутать на 2-3 ч.

    Ингредиенты

    Перец болгарский сладкий – 5 кг,
    чеснок – 2 головки.

    Маринад.

    Сок томатный – 2 стакана,
    масло растительное – 1 стакан,
    уксус – 1 стакан,
    сахарный песок – 1 стакан,
    соль – 1-2 ст. ложки,
    перец черный горошком – 10 шт.,
    лавровый лист – 4 шт.

    Второй способ

    В кипящий маринад закладывать по 5-6 очищенного от сердцевины перца. Варить 5 мин и складывать в кастрюлю. Немного остудить. В чистые стерилизованные банки сложить сладкий перец, добавив в каждую банку 4-5 зубчиков чеснока, 5-6 горошин перца. Залить приготовленным маринадом, предварительно посолив его по вкусу. Банки не доливать до верха на 1,5-2 см. Пастеризовать 10 мин. При пастеризации они станут полными. Закатать крышками и перевернуть вверх дном. Укутать на 5-6 ч.

    Ингредиенты

    Перец болгарский сладкий – 10 кг,
    помидоры – 5 кг,
    вода, масло растительное, уксус фруктовый, мед – no 1 стакану,
    чеснок – 10 головок,
    перец черный горошком, соль – по вкусу.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить лечо из болгарского перца и помидор на зиму в домашних условиях.

    Другие вкусные рецепты

    • Простой салат из сухариковПростой салат из сухариков Метода приготовления 1. Огурец порезать брусочками, помидор - крупными дольками, […]
    • Свиные отбивные с сыромСвиные отбивные с сыром Метода приготовления 1. Мясо нарезать кусочками длиной 15 см, толщиной — 2 см. Хорошо […]
    • Котлеты из рубленого мясаКотлеты из рубленого мяса Мне кажется, я «открыла» секрет вкусных блюд из рубленого мяса. Ведь недаром оно так и […]
    • Торт Снежная крепостьТорт Снежная крепость Метода приготовления 1. Яйца, сахар, сметану, муку соединить и перемешать. Добавить […]
    • Наливка вишневаяНаливка вишневая Метода приготовления Вишню поздних сортов помыть, подсушить, засыпать в бутыль […]
    • Салат Загадка из курицыСалат Загадка из курицы Метода приготовления 1. Курицу порезать на кубики, посолить, поперчить и обжарить на […]
    • Куриный паприкашКуриный паприкаш Обычно первое блюдо в гостях не подают и за угощение не считают. Однако этот паприкаш […]
    • Сало быстрое.Сало быстрое. Метода приготовления 1. Сало положить в соляной раствор, добавить лаврушку и перец […]
    • Салат из огурцов с помидорамиСалат из огурцов с помидорами Метода приготовления Овощи нарезать кружочками. Разложить по банкам. Залить горячим […]
    • Ликер из малиныЛикер из малины Метода приготовления Малину промыть, подсушить на салфетке, всыпать в темную посуду, […]
    • Салат Элитный с виноградомСалат Элитный с виноградом Метода приготовления 1. Мясо курицы нарезать кубиками. Мандарины очистить, разобрать […]
    • Аджика из кабачковАджика из кабачков Приготовление Кабачки пропустить через мясорубку, предварительно вынув середину с […]

    Оставить комментарий