Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Лазанья из лаваша с разными начинками

    Как приготовить лазанью из лаваша с разными начинками рецепт

    Это простое, вкусное, малозатратное блюдо, и оно мгновенно превратится в фаворита вашего стола. Попросту говоря, это что-то среднее между итальянским лакомством в его стандартной вариации и несколькослойной запеканкой. Слои теста проложены соусом и начинкой, выпекается эта вещь в духовке, что гарантирует ей хрустящую корочку и мягкий, тающий во рту наполнитель. Эта вкусняшка из тех, которые называют “из того, что есть в холодильнике”. Времени на готовку вы потратите минут 20-30. Не нужно вымешивать тесто и тратить на это драгоценное время. Начинка может быть самой разнообразной.

    Алгоритм готовки очень прост: приобретаем в супермаркете тонкий лаваш, режем его на листы, соответствующие вашей форме для выпечки (делать это удобно кухонными ножницами), намазываем их майонезом, сметаной или кетчупом (по вашему вкусу и желанию), помещаем на листы готовую начинку. Последний пласт лаваша должен быть без начинки, им мы закрываем нашу лазанью, сверху наливаем смесь из яиц и сметаны. Нет сметаны – можно использовать майонез или молоко. После этого ставим примерно на 15 минут в духовку, нагретую до 200 градусов. Когда на верхнем слое лаваша образуется золотистая корочка, процесс завершен. Эта вещь одинаково вкусная и “с пылу с жару”, и уже остывшей.

    Теперь более подробно остановимся на начинках.

    1. вариант:

    Как приготовить лазанью из лаваша с фаршем в духовке рецепт

    √ любой мясной фарш 350 гр,

    √ большая луковица 1 шт,

    √ большая морковь 1 шт,

    √ чеснок 1 зубок,

    √ помидоры 2 шт,

    √ сыр 200 гр,

    √ зелень (по желанию),

    √ соль, перец (по вкусу).

    Приготовление:

    Помещаем на раскаленную сковороду нашинкованный лук, туда же – тертую морковку. Когда овощи приобрели золотистый оттенок, пришло время фарша. Кладем соль и перец, помешиваем до готовности мяса. Нет необходимости ждать, пока начинка остынет. Прямо со сковороды распределяем по первому смазанному листу лаваша, уже помещенному в противень для выпечки. Тонкие кружочки помидор положим на фарш, затем – зелень и тертый сыр, теперь закрываем следующей лавашной пластиной. В зависимости от вашей формы и количества лаваша в упаковке, у вас должна получится 4-6-слойная лазанья. Выливаем сверху смесь из 2 взбитых яиц и сметаны и отправляем в духовку.

    2. вариант:

    Как приготовить лазанью из лаваша с грибами в духовке рецепт

    √ сосиски (сардельки, шпикачки) 4-6 шт,

    √ большая луковица 1 шт,

    √ большая морковь 1 шт,

    √ чеснок 1 зубок,

    √ грибы любые 150 гр,

    √ сыр 200 гр,

    √ зелень (по желанию),

    √ соль, перец (по вкусу).

    Приготовление:

    Очередность обжаривания: сначала лук, морковь, затем грибы. Не забывайте про добавку соли и перца. В конце нужно выложить измельченные сосиски. Прямо со сковороды уложите начинку на первый смазанный пласт лаваша, уже помещенному в противень для выпечки.Посыпать зеленью и тертым сыром, теперь закрываем следующим слоем. В зависимости от вашей формы и количества лаваша в упаковке, у вас должна получится 4-6-слойная лазанья. Выливаем сверху смесь из 2 взбитых яиц и сметаны и отправляем в духовку.

    3. вариант:

    Как приготовить лазанью из лаваша с морепродуктами в духовке рецепт

    √ любые морепродукты (креветки, осьминоги, кальмары, морской коктейль) 300 гр,

    √ голландский сыр 200гр,

    √ соль,

    √ укроп (по вкусу).

    Приготовление:

    Здесь еще проще. Выложить предварительно размороженные морские вкусности на сковородку, поджарить, посолить. Опять же тонко мажем первый слой лаваша майонезом, высыпаем часть морепродуктов, бросаем сверху сыр и укроп, далее помещаем над начинкой новый пласт лаваша, повторяем всю очередность. Выливаем сверху смесь из 2 взбитых яиц и сметаны и отправляем в духовку.

    4. вариант:

    Как приготовить лазанью из лаваша с овощами в духовке рецепт

    √ большая луковица 1 шт,

    √ большая морковь 1 шт,

    √ молодые кабачки 2 шт,

    √ перец сладкий крупный 2 шт,

    √ помидоры 2 шт,

    √ голландский сыр 200 гр,

    √ зелень (по желанию),

    √ соль, перец (по вкусу).

    Приготовление:

    Эта лазанья будет менее калорийной, но тем не менее вкуснейшей. Все овощи измельчаются ножом, смешиваются и отправляются на обжарку в сковороду, солятся и перчатся. На предварительно смазанный майонезом или сметаной пласт лаваша сначала помещаются тонко нарезанные томаты, после – горячая начинка, а в конце – сыр. Далее – очередность повторяется. Выливаем сверху смесь из 2 взбитых яиц и сметаны и отправляем в духовку.

    Здесь представлены для примера только 4 начинки для лазаньи. На самом деле они могут быть любыми, на любой вкус, цвет и кошелек. Возможны любые вариации: баклажаны и фарш, грибы и овощи, курятина и кабачки, сыр и томаты, копчености и сладкий мясистый болгарский перчик, сайра и твердый сыр. Фантазируйте, чтобы удивить и осчастливить себя и родных шедеврами!

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем, как приготовить вкусную лазанью из лаваша с фаршем сыром овощами грибами рецепт приготовления в духовке..

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий