Метода приготовления

1. Курицу нарезать на кусочки и выложить на салфетку (курица должна быть сухой). В сковороду налить растительное масло, выложить сахар, нагреть его до темного цвета, положить кусочки курицы. Обжарить со всех сторон на большом огне. Огонь убавить, полить курицу соевым соусом. Перемешать, тушить под крышкой в течение 10 мин, периодически помешивая.

2. Крахмал развести в холодной кипяченой воде. Курицу посыпать кориандром, черным молотым перцем, измельченным чесноком. Разведенный крахмал перемешать и залить курицу.

3. Огонь увеличить, перемешивая, тушить курицу до загустения и потемнения крахмала.

Ингредиенты

курица – 1 шт,
растительное масло – 4 ст. л,
сахар – 2 ст. л,
крахмал – 3 ч. л,
чеснок – 2 зубчика,
вода – 250 мл,
соус соевый – 2 ст. л,
молотый кориандр, молотый перец, соль по вкусу.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт от Настюшки, как приготовить в домашних условиях вкусную курицу в сахаре и соевом соусе своими руками.