Крем маковый

Метода приготовления

Две трети стакана сахарного песка растираем с одним сырым яичным желтком и разводим, энергично мешая, кипящей смесью воды и молока. Ставим кастрюлю на водяную баню и нагреваем на слабом огне, не переставая мешать. Добавляем предварительно замоченный желатин, снова хорошо прогреваем, затем снимаем с огня и даем немного остыть. Тем временем ошпариваем мак, откидываем на марлю и растираем с ванилином или ванильным сахаром. Хорошо перемешиваем, добавляем сахар и взбитые сливки, соединяем с яично-желатиновой массой и раскладываем в формочки. На стакан молока — 2/3 стакана воды, по стольку же сахарного песка и мака, 2 стакана густых сливок повышенной жирности, одно яйцо, ванилин или ванильный сахар, можно добавить немного ванильной или миндальной эссенции, если есть в доме. Такое лакомство очень хорошо подать на детский день рождения!

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, как приготовить маковый крем в домашних условиях .