«Что тут изобретать? Котлеты — они и есть котлеты!» Но все-таки рискну поделиться своим способом приготовления обыкновенных котлет или, вернее, зраз. Фарш для них делаю, как обычно, весь фокус – в начинке. Чтобы ее приготовить, несколько картофелин аккуратно нарезаю длинными тонкими брусочками. Беру три таких брусочка и облепляю их мясным фаршем, таким образом, чтобы кончики торчали из нашей котлеты. Обжариваю, как всегда, а потом еще тушу в духовке до готовности, чтобы картофель хорошо пропекся.
Вы, конечно же, заметили, что на такие котлеты мяса идет раза в два меньше, чем на обычные, а по вкусу они не уступают и даже превосходят последние.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, как правильно приготовить зраз из картошки с фаршем.