Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Котлеты рулетом

    Метода приготовления

    Блюдо, которое я хочу предложить, наверное, совсем не оригинальное — зто просто котлеты! Но есть у меня один секрет, с его помощью обычные котлеты получаются очень сочными и вкусными. Дело в том, что формирую я их необычно: мясной фарш кладу на ладонь и не леплю шарик, как раньше делала, а, наоборот, распластываю в тонкую лепешку, а затем сворачиваю ее рулетом. Видимо, благодаря этому весь сок остается внутри и делает мясо мягким, сочным.
    Если готовлю это блюдо для гостей, то обваливаю котлеты не в панировочных сухарях, а в маленьких сухариках. Жарю на сковороде, пока сухарики не зарумянятся. На гарнир можно подать картофель, сборное пюре из овощей и т.д.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой классический рецепт приготовления сочных котлет из фарша говядины и свинины на сковородке.

    Другие вкусные рецепты

    • Торт ЧерепашкаТорт Черепашка Метода приготовления 1. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, соду, какао. Все […]
    • Мясо в горшочкахМясо в горшочках В прошлом году у меня в семье был юбилей: десять лет счастливой семейной жизни. Конечно, […]
    • Капустные блинчикиКапустные блинчики Метода приготовления 1. Капусту нарезать на квадратики со стороной 1 см, помять […]
    • Печеночный ежПеченочный еж Метода приготовления 1. Лук нарезать, обжарить до прозрачности и выложить в миску. […]
    • Курица в сахареКурица в сахаре Метода приготовления 1. Курицу нарезать на кусочки и выложить на салфетку (курица […]
    • Котлеты из куриных окорочковКотлеты из куриных окорочков Метода приготовления Посыпаю их солью и перцем, складываю в жаровню, добавляю […]
    • Компот из грушКомпот из груш Приготовление Разложить спелые без повреждений груши по трехлитровым банкам. Сварить […]
    • Баклажаны солёныеБаклажаны солёные Приготовление Баклажаны наколоть вилкой и отварить 10 мин в подсоленной воде. Уложить […]
    • Кабачки в томатном сокеКабачки в томатном соке Приготовление Мелкие кабачки нарезать кубиками 2x2 см. Бланшировать 3-5 мин. […]
    • Рецепт борщаРецепт борща Метода приготовления 1. Капусту, помидоры, морковь, свеклу и чеснок натереть на […]
    • Салат из свеклы с чеснокомСалат из свеклы с чесноком Метода приготовления Отварить крупную свеклу, очистить, натереть на средней терке. […]
    • Рецепт «Деревенский»Рецепт «Деревенский» Метода приготовления Для него берем килограмм мяса (можно смешать свинину, говядину, […]

    Оставить комментарий