Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Консервированные огурцы с сухой горчицей.

    Рецепт консервированные огурцы с сухой горчицей

    Оригинальная заготовка на зиму с которой справятся все хозяйки. Для приготовления нам необходимо будет небольшие огурчики залить горчичной заливкой, простерилизовать и поставить в прохладное место, что-бы остудить.

    Нам понадобится:

    √ огурцы – 2 кг,

    √ вода – 1 л,

    √ уксус столовый – 200 мл,

    √ сахарный песок – 200 г,

    √ соль – 2 ст. л,

    √ горчичный порошок – 5 ст. л.

    Приступим к приготовлению:

    1. Нужно хорошо промыть с содой и простерилизовать банки и крышки, оставить их слегка остыть. Огурцы заранее замочить на пару часов, хорошо вымыть.

    2. В кастрюле готовим горчичный рассол. Наливаем 1 литр воды, добавляем сахар (200 г), соль (2 ст.л.), столовый уксус (200 мл), горчичный порошок (5 ст.л.). Ставим на огонь, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

    3. Огурцы в вертикальном положении, плотно, раскладываем по банкам.

    4. Заполняем горчичным рассолом банки с огурцами до самого верха, накрываем крышками и ставим по кастрюлям с водой стерилизовать на 10-15 минут.

    5. Плотно закрываем или закатываем банки, ставим в прохладное место остужать.

    Рецепт рассчитан на 4-5 штук 750- граммовых банок.

    Приятного аппетита!

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий