Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Консервированная капуста с морковью и пряностями.

    Ингредиенты

    капуста – 3 кг,
    морковь – 500 г,
    лист лавровый – 3 шт,
    перец горошком – 3 шт,
    соль – 2 ст. л,
    сахар – 1 ст. л,
    таблетка аспирина – 2 шт,
    уксусная эссенция – 1 ч. л.

    Метода приготовления

    1. Капусту и морковь нашинковать, перемешать, высыпать в таз и хорошо размять руками.

    2. Простерилизовать 3-литровые банки. Капусту и морковь плотно уложить в банки.

    3. В середине банок сделать углубление. В образовавшееся отверстие положить лавровые листы, перец, соль, сахар, аспирин и влить уксусную эссенцию.

    4. Банки залить кипятком до верха, закрутить простерилизованными крышками и перевернуть вверх дном.

    5. Закрученные банки с капустой укрыть одеялом или пальто. Когда остынут, убрать банки в холодильник.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий