Компот из персиков

В этой рубрике предлагаем поговорить на тему: простые и вкусные рецепты из персиков в домашних условиях на зиму. Здесь мы собрали и подготовили для вас рецепты и поделимся некоторыми секретами.
Персики – это полезные и очень вкусные фрукты. Они мягкие, сладкие и очень сочные. Эти фрукты содержат в себе витамины группы С, В, Е и микроэлементы: фосфор, цинк, магний, железо. К сожалению, персики не хранятся долго в свежем виде, поэтому очень актуально делать из них заготовки на зиму: компоты, джемы, персиковый сок, варенье, консервирование в собственном соку или сухофрукты. Попробовав этот витаминный продукт, вы навсегда оставите эти заготовки в своём блокноте.

Приготовление

Персики на 2 мин. опустить в горячую воду. По желанию с персиков можно снять кожицу (кожица горчит). Разложить по банкам. В слитую с персиков воду добавить сахарный песок (1 стакан на 1 л воды). Прокипятить. Горячим сиропом залить персики. Стерилизовать 30 мин. Закатать крышками. Укутать до остывания. Если из персиков вынуты косточки, стерилизовать 20 мин.

Ингредиенты

Ягоды – 1кг,
сахарный песок – 200 г,
вода – 0,5 л,
лимонная кислота – на кончике ножа.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать компот из персиков на зиму в домашних условиях.