Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Картофельные пончики

    Каждая хозяйка знает, что из одного и того же продукта можно приготовить и обычное, повседневное, и праздничное блюдо. «Чемпион» в этом смысле, конечно, картофель. Он не сходит с моего стола. В будни подаю отварной или жареный, а если жду гостей — делаю из него оригинальные пончики.

    Метода приготовления

    Замешиваю заварное тесто (кипячу 100 г масла, стакан воды, щепотку соли, всыпаю полстакана муки, когда немного остынет, вбиваю по одному 4 яйца). Отдельно варю густое картофельное пюре — никакой жидкости добавлять не надо. Соединяю пюре и тесто, хорошо вымешиваю, солю, перчу.
    Затем нагреваю в кастрюле растительное масло до легкого дымка и чайной ложкой аккуратно опускаю в него мои картофельно-мучные пончики. Они сильно увеличиваются в объеме — это нужно учесть при выборе посуды! Когда зарумянятся, вынимаю шумовкой и кладу в масло следующую порцию. «Пончики» выглядят очень аппетитно и на вкус — не хуже. Отличный гарнир и к мясу, и к птице!

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, как правильно приготовить картофельные пончики из заварного теста.

    Другие вкусные рецепты

    • Ликер из малиныЛикер из малины Метода приготовления Малину промыть, подсушить на салфетке, всыпать в темную посуду, […]
    • Кабачки на зиму.Кабачки на зиму. Приготовление Лук, морковь нарезать кубиками и положить в маринад. Тушить на […]
    • Фаршированный языкФаршированный язык Метода приготовления Конечно, говяжий язык и в отварном виде вкусен, но фаршированный […]
    • Айс-крим «Снегурочка»Айс-крим «Снегурочка» Чтобы его приготовить, раскладываю в высокие бокалы последовательно по 50 г любого […]
    • Бутерброд “Сытный”Бутерброд “Сытный” Метода приготовления 1. Помидоры порезать тонкими кружочками, сосиски — вдоль […]
    • Кетчуп из крыжовникаКетчуп из крыжовника Метода приготовления Крыжовник бланшировать, протереть сквозь сито. Чеснок растолочь […]
    • Настойка на зверобоеНастойка на зверобое Приготовление 1-2 сухие веточки зверобоя с цветами опустить в бутылку с водкой. […]
    • Рецепт «Деревенский»Рецепт «Деревенский» Метода приготовления Для него берем килограмм мяса (можно смешать свинину, говядину, […]
    • Пицца по американскиПицца по американски Метода приготовления 1. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час. Сосиски, […]
    • Пирожки с яблокамиПирожки с яблоками Метода приготовления 1. Изюм замочить в граппе, оставить на 1 час. Дрожжи и сахар […]
    • Бефстроганов из свинины с грибамиБефстроганов из свинины с грибами Метода приготовления 1. Свинину помыть, обсушить на салфетке, нарезать узкими […]
    • Рецепт для заправки водкиРецепт для заправки водки Приготовление Все компоненты засыпать в трехлитровую банку, закрыть крышкой. […]

    Оставить комментарий