Казалось бы, чего уж проще и обычнее! Но вот как я готовлю это блюдо в праздники.
Метода приготовления
Обжариваю мясо (лучше свинину) кусочками, кладу к нему лук кольцами и морковь соломкой, пассерую, добавляю соленые или свежие помидоры без кожицы, томатную пасту, мясной бульон из кубика (1-2 стакана), конечно, соль, перец, И пусть так тушится с полчаса. Тем временем отвариваю грибы — свежие, шампиньоны или размоченные сухие. Два-три сладких перца режу кубиками. Все соединяю, бросаю лавровый листик, немного чернослива и тушу 20 минут под крышкой. Подавая на стол, гарнирую каким-нибудь необычно оформленным картофельным пюре: пончиками, шариками, запеченными в духовке, выложенными в виде узора…
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, как правильно приготовить блюда из картофеля и мяса с грибами.
Другие вкусные рецепты
Желе из черники Приготовление
Чернику измельчить в пюре. Отжать сок, растворить в нем сахарный песок. […]
Компот из черешни желтой, красной и никтарина Компот из нектарин.
Метода приготовления
Готовить, как Компот из персиков с той лишь […]
Лук консервированный Приготовление
Лук диаметром 2-2,5 см залить на 2 мин кипятком, после чего очистить. […]
Лечебная настойка из бузины черной Приготовление
Ягоды черной бузины помыть, просушить, уложить в трехлитровую банку. […]
Аджика из помидоров зеленых Первый способ
Помидоры разрезать на части. Посолить. Отставить на 5-6 ч, чтобы отошла […]
Мясо по-офицерски Метода приготовления
1. Гречку засыпать в термос, положить сливочное масло, соль и […]
Пирог с сыром и грибами
Метода приготовления
1. Маргарин охладить и натереть на средней терке, соду погасить […]
Помидоры красные соленные с луком и морковью Приготовление
Красные помидоры примерно одинакового размера уложить в трехлитровые […]
Сушка зелени на зиму Пряная зелень.
Зелень петрушки, укропа, кинзы, пастернака хорошо промыть. Дать стечь […]
Салат из говядины
Метода приготовления
1. Мясо, перец, помидор, капусту и лук нарезать кубиками. Зелень […]
Печенье на рассоле
Метода приготовления
1. Сахар насыпать в глубокую миску, добавить рассол, […]
Печеные пирожки «Дружная семейка» Так мы называем свои «фирменные» пирожки. Вообще-то, как говорится, по содержанию они […]