Приготовление

Капусту нарезать на кусочки шириной 1,5-2 см. Свеклу натереть на крупной терке. Все вымешать. Залить горячим маринадом и прикрыть крышкой. Оставить в тепле на 12 ч. Разложить по банкам, поставить в холодильник. Капуста готова к употреблению.

Маринад.

Воду, растительное масло, сахарный песок, соль, уксус, растертый чеснок смешать и довести до кипения.

Ингредиенты

Капуста – 1 вилок, свекла – 1 шт.

Маринад.

Вода – 1л, масло растительное – 1/2 стакана, сахарный песок – 1 стакан, уксус фруктовый – 1 стакан, чеснок – 5-8 зубчиков, соль – 2 ст. ложки.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно законсервировать капусту белокочанную с овощами на зиму в домашних условиях.