Приготовление
Капусту нарезать на кусочки шириной 1,5-2 см. Свеклу натереть на крупной терке. Все вымешать. Залить горячим маринадом и прикрыть крышкой. Оставить в тепле на 12 ч. Разложить по банкам, поставить в холодильник. Капуста готова к употреблению.
Маринад.
Воду, растительное масло, сахарный песок, соль, уксус, растертый чеснок смешать и довести до кипения.
Ингредиенты
Капуста – 1 вилок, свекла – 1 шт.
Маринад.
Вода – 1л, масло растительное – 1/2 стакана, сахарный песок – 1 стакан, уксус фруктовый – 1 стакан, чеснок – 5-8 зубчиков, соль – 2 ст. ложки.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно законсервировать капусту белокочанную с овощами на зиму в домашних условиях.
Другие вкусные рецепты
Капуста белокочанная для голубцов, квашенная со свеклой Приготовление
Небольшие кочаны капусты сложить в трехлитровую эмалированную […]
Капуста белокочанная маринованная Приготовление
Небольшой вилок капусты разрезать на 4 части. Сложить в кастрюльку. […]
Капуста белокочанная по-армянски
Первый способ
Капусту разрезать на крупные квадраты. В кастрюлю уложить рядами […]
Капуста белокочанная, маринованная с морковью Приготовление
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Смешать овощи и […]
Консервирование цветной капусты на зиму Приготовление
Капусту разделить на соцветия. Варить 3-5 мин в подсоленной воде. Для […]
Капуста белокочанная, шинкованная маринованная Приготовление
Капусту тонко нашинковать. Слегка посолить, перетереть руками. Отжать. […]
Листья капусты белокочанной маринованные Приготовление
Капусту разделать, как на голубцы. Подготовленные листья капусты залить […]
Голубцы овощные острые деликатесные Приготовление
Морковь помыть, очистить, натереть на средней терке, добавить толченый […]
Капуста белокочанная шинкованная, квашенная со свеклой, с клюквой, для голубцов Вилки капусты белокочанной для голубцов.
В готовую квашеную капусту положить несколько […]
Листья капусты белокочанной в огуречном рассоле Приготовление
Капусту разрезать на 4-6 частей. Отварить в подсоленной воде 5-6 мин. […]
Капуста белокочанная на зиму Приготовление
Капусту мелко нашинковать. Перец, лук, морковь натереть на крупной […]
Капуста белокочанная с семенами горчицы Приготовление
Вилок капусты проварить 5-7 мин, разделить на 4 части. Осторожно […]