Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Капуста белокочанная, маринованная с морковью

    Приготовление

    Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Смешать овощи и хорошенько помять. Залить горячим маринадом. Через 2 ч сверху на капусту поставить гнет. Через 8 ч капуста готова.

    Маринад

    Все смешать. Дать покипеть маринаду 5-7 мин.

    Ингредиенты

    Капуста – 3 кг,
    морковь (большая) – 2-3 шт.,
    чеснок – 5 зубчиков,
    соль – 2 ст. ложки.

    Маринад

    Вода – 2 стакана,
    масло растительное – 1/2 стакана,
    сахарный песок – 1,5 стакана,
    уксус фруктовый – 1,5 стакана,
    лавровый лист, душистый перец горошком – по вкусу.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий