Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Капуста белокочанная для голубцов, квашенная со свеклой

    Приготовление

    Небольшие кочаны капусты сложить в трехлитровую эмалированную кастрюльку, предварительно положив на дно укроп. Сверху положить натертую на терке свеклу. Залить чуть теплым рассолом. Прикрыть марлей, сверху поставить гнет. Капуста готова через 2 недели.

    Рассол.

    В кипящую воду положить сахарный песок, соль, специи. Дать рассолу остыть.

    Ингредиенты

    Рассол.

    Вода – 1,5 л,
    перец черный горошком – 2-3 шт.,
    гвоздика – 3-4 бутончика,
    горчица (семена) – по вкусу,
    ” сахарный песок – 1 ст. ложка,
    соль – 2 ст. ложки,
    лавровый лист – 1-2 шт.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий