Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Как приготовить сладкий сырок в домашних условиях

    Как приготовить сладкий сырок в домашних условиях

    Сладкие сырки – полезный продукт, который понравится всей семье. Подойдет в качестве перекуса или самостоятельного десерта к чаю. Польза магазинных глазированных сырков находится под вопросом, поэтому лучше сделать их самостоятельно. Процесс приготовления сладостей займет максимум 20 минут.

    Подготовка продуктов
    Перед тем как приготовить сладкие сырки, нужно закупить продукты.

    Для готовки потребуется:

    √ 0,5 кг жирного творога. Покупая творог, нужно смотреть на консистенцию. Лучше всего брать плотный домашний сыр. Очень жидкий творог будет плохо формироваться,

    √ стружка кокосовая – 100 г. Можно использовать всю пачку, либо только половину. Количество зависит от вкусовых предпочтений готовящего,

    √ 100 г сахара,

    √ щепотку ванилина,

    √ 50 г масла сливочного,

    √ 2 плитки шоколада.

    Если творог очень сухой и рассыпчатый, тогда понадобится 1 ложка жирной сметаны или классического йогурта без наполнителя. В некоторых рецептах, для приготовления глазури, используют подсолнечное масло – этот пункт на усмотрения повара.

    Соединение ингредиентов:

    1. Сначала взбить сахар с творогом с помощью блендера. Если на кухне нет этого кухонного прибора, можно ограничиться вилкой и хорошо размять творожную массу.

    2. После добавляется ванилин, все перемешивается и к полученной смеси высыпают кокосовую стружку и растопленное масло. Все ингредиенты соединяются и полученную массу ставят в холодильник.

    3. Пока творог в холодильнике, на водяной бане растапливают шоколад, перед этим измельчив его на небольшие кусочки. Когда глазурь готова, с полученной творожной массы лепят колбаски и окунают в шоколад.

    4. Выкладывают полученные глазированные сырки на доску, обмотанную пищевой пленкой или пергаментом для выпекания.

    5. Дальше их отправляют в морозилку на 10 минут, в зависимости от мощности холодильника.

    Из 0,5 кг творога получается примерно 15-20 сырков небольшого размера. Описанный выше – это классический рецепт. В качестве начинки используют орехи, курагу, изюм, разные джемы. Делая глазурь, также можно использовать разные виды шоколада, главное, не брать пористый, ведь он очень легкий и с него получается мало помадки.
    В некоторых рецептах можно встретить совет о запекании творога, если это сделать, то лакомство потеряет свое сходство со своим магазинным аналогом. А также не следует в глазурь добавлять желатин. Если шоколад натуральный, он и так отлично застынет. Соблюдая советы, описанные выше, можно получить вкусное и полезное лакомство.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем как приготовить из творога вкусные сладкие глазированные сырки с ванилином в домашних условиях рецепт пошагово.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий