Приготовление
На дно трехлитровой банки уложить 4-5 зубчиков чеснока, 2-3 зонтика укропа, 1 стручок жгучего красного перца, 1 лавровый лист. Туда же положить нарезанные кружочками кабачок и патиссон. Кипящим маринадом ошпарить кабачки, маринад слить. Через 10 мин процедуру повторить. Третий раз залить маринадом, закатать крышками. Укутать.
Ингредиенты
Маринад
Вода – 1,2 л,
сахарный песок – 2 ст. ложки,
уксус фруктовый – 2 ст. ложки,
соль – 2 ст. ложки.
Все смешать и прокипятить.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно законсервировать кабачки с патиссоном на зиму в домашних условиях.
Другие вкусные рецепты
Кабачки, тушенные с огурцом и морковью Приготовление
Кабачки нарезать кусочками. Огурцы разрезать по длине, слегка посолить. […]
Жареные кабачки на зиму. Приготовление
Кабачки нарезать кружочками. Слегка посолить. Обжарить с двух сторон. […]
Кабачки цукини с морковью Приготовление
На дно банки положить петрушку, укроп, лавровый лист, чеснок, горошины […]
Кабачки с чесноком Приготовление
Кабачки нарезать. Сложить в кастрюлю. Залить кипящим маринадом. […]
Кабачки на зиму.
Приготовление
Лук, морковь нарезать кубиками и положить в маринад. Тушить на […]
Кабачок с перцем красным Приготовление
В банку рядами уложить нарезанные кабачки и болгарский перец. Добавить […]
Кабачки в томатном соке Приготовление
Мелкие кабачки нарезать кубиками 2x2 см. Бланшировать 3-5 мин. […]
Кабачки маринованные Первый способ
Кабачок нарезать кружочками. Уложить в банки. Залить кипящим маринадом. […]
Огурцы в собственном соку Первый способ
Укроп нарезать. Добавить толченый чеснок, молотый перец, соль. Отставить […]
Подберезовики солёные » Первый способ
Ножки грибов очистить от земли и тонко срезать с них кожицу, […]
Огурцы малосольные быстрого приготовления Приготовление
Огурцы помыть. Подсушить. Срезать кончики на 2-3 мм. Уложить на дно […]
Помидоры бурые в желатине Приготовление
Помидоры разрезать на 4 части. На дно литровой банки положить 2 […]