Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Кабачковое лечо зимний вариант рецепта

    Метода приготовления

    1. Все овощи нужно нарезать одинаковыми кубиками, сложить в сотейник и варить 15 минут после начала кипения, а затем добавить соль, сахар, масло и уксус.

    2. Готовый продукт разложить по банкам (непременно после стерилизации), простерилизовать еще 20 минут, закатать и перевернуть. Остужать под одеялом.

    Ингредиенты

    кабачки (если они не слишком молодые, то лучше снять кожицу и удалить семена) – 2 кг,

    помидоры мясистые – 2 кг,

    перец сладкий болгарский (вкуснее с желтым или красным перцем, зеленый дает резкий привкус) – 2 кг,

    Для сиропа:

    масло рафинированное – 0,5 стакана,

    уксус яблочный

    сахар – по вкусу,

    соль – 2 ст. л.

    Это базовые ингредиенты для классического лечо, если вы хотите разнообразить вкус, то можно положить перец, чеснок, укроп и другие специи.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно,  приготовить вкусное лечо из кабачков на зиму.

    Другие вкусные рецепты

    • Шашлык из маринованного мяса в пивеШашлык из маринованного мяса в пиве Метода приготовления 1. Мясо порезать на кусочки размером 3 см. Положить в кастрюлю, […]
    • Борщ «Огонек»Борщ «Огонек» Зима... Я заметила, что в холодное время года все с удовольствием едят сытное первое […]
    • Яблочный квасЯблочный квас Килограмм яблок моем, нарезаем на дольки, заливаем холодной водой (5 л), даем 2-3 часа […]
    • Фаршированный языкФаршированный язык Метода приготовления Конечно, говяжий язык и в отварном виде вкусен, но фаршированный […]
    • Настойка укропаНастойка укропа Приготовление В поллитровую бутылку водки положить зонтик укропа (или 1 чайную ложку […]
    • Огурцы соленыеОгурцы соленые Первый способ Огурцы помыть. Срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 ч. Уложить […]
    • Коньяк домашнийКоньяк домашний Метода приготовления Все компоненты засыпать в трехлитровую банку, закрыть крышкой. […]
    • Салат “Нотки пикантности” на скорую руку.Салат “Нотки пикантности” на скорую руку. Не хватает времени на приготовление полноценного обеда? Пришла пора лёгких и полезных […]
    • Плов дальневосточный с морепродуктамиПлов дальневосточный с морепродуктами Метода приготовления 1. Морепродукты залить кипятком на 2 мин, откинуть на дуршлаг, […]
    • Лук-nopeй маринованныйЛук-nopeй маринованный Первый способ Лук-порей нарезать кусочками. Уложить в банки. Стебли лука-порея залить […]
    • Пестрое пирожноеПестрое пирожное Метода приготовления 1. Масло взбить до пышной консистенции. Яйца растереть с сахаром […]
    • Торт ПоцелуйТорт Поцелуй Для него две банки сгущенного молока смешиваю с мукой (2-3 стакана), добавляю 3 взбитых […]

    Оставить комментарий