Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Кабачковое лечо зимний вариант рецепта

    Метода приготовления

    1. Все овощи нужно нарезать одинаковыми кубиками, сложить в сотейник и варить 15 минут после начала кипения, а затем добавить соль, сахар, масло и уксус.

    2. Готовый продукт разложить по банкам (непременно после стерилизации), простерилизовать еще 20 минут, закатать и перевернуть. Остужать под одеялом.

    Ингредиенты

    кабачки (если они не слишком молодые, то лучше снять кожицу и удалить семена) – 2 кг,

    помидоры мясистые – 2 кг,

    перец сладкий болгарский (вкуснее с желтым или красным перцем, зеленый дает резкий привкус) – 2 кг,

    Для сиропа:

    масло рафинированное – 0,5 стакана,

    уксус яблочный

    сахар – по вкусу,

    соль – 2 ст. л.

    Это базовые ингредиенты для классического лечо, если вы хотите разнообразить вкус, то можно положить перец, чеснок, укроп и другие специи.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно,  приготовить вкусное лечо из кабачков на зиму.

    Другие вкусные рецепты

    Оставить комментарий