Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Кабачки, тушенные с огурцом и морковью

    Приготовление

    Кабачки нарезать кусочками. Огурцы разрезать по длине, слегка посолить. Кабачки и огурцы обжарить с двух сторон. На дно поллитровых банок положить по 2 зубчика чеснока, мелко нарезанный укроп, лавровый лист, горошины черного перца. Сверху уложить кусочки кабачков и огурцов. Залить приправой. Стерилизовать 5-10 мин. Закатать крышками. Укутать на 2-3 ч.

    Приправа.
    Приготовить приправу, морковь натереть на терке, лук нашинковать. Пассеровать. Заправить протертыми помидорами. Добавить соль и сахарный песок. Тушить 5-10 мин.

    Ингридиенты

    Кабачки – 1 кг,
    огурцы – 1 кг,
    чеснок – 2 головки,
    укроп – 100 г,
    масло растительное -1/2 стакана,
    специи – по вкусу.

    Приправа.
    Помидоры – 5-6 шт.,
    морковь – 2-3 шт.,
    лук репчатый – 2 шт.,
    сахарный песок – 1 ст. ложка,
    соль – 2 ст. ложки.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий