Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Кабачки с помидорами в банках на зиму

    Ингредиенты

    √ кабачок небольшой молодой – 1 шт,

    √ помидоры твердые – 4 шт,

    √ перец сладкий – половина,

    √ чеснок и морковь – немного.

    Для маринада:

    √ чеснок – 3 дольки,

    √ зерна горчицы – 1 ч. л,

    √ перец горошины – 3-5 шт,

    √ уксус – 1 ст. л,

    √ сахар соль – по вкусу.

    Метода приготовления

    1. Все приготовленные овощи необходимо тщательно промыть проточной водой. Затем нарезать пятачками. На дно сухой банки уложить чесночок, горошины перца и горчицу.

    2. Далее выкладываем слоями сладкий перец, морковь, кабачок и помидоры.

    3. Для того, чтобы приготовить маринад, надо вскипятить 300 мл воды, положить соль, сахар (примерно по 2 ст.л. или на свой вкус) и уксус и залить овощи маринадом.

    4. Накрыть банки крышками и стерилизовать на протяжении 10 минут. Потом закатать крышки, перевернуть банки вверх дном и накрыть одеялом или пледом.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий