Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Кабачки как ананасы со сливами

    Ингредиенты

    √ кабачок молодой – 1 шт.среднего размера,

    √ сливы (лучше всего алычу) – 5-7 шт,

    √ сахар – 1 стакан граненый,

    √ вода – 1 л,

    √ уксус (9% столовый) – 1 ч. л,

    √ лимон – 2 ломтика.

    Метода приготовления

    1. Кабачок необходимо тщательно промыть проточной водой, очистить, удалить семечки (из молодых кабачков можно не удалять, там семечки очень мягкие), а затем нарезать кольцами — около сантиметра толщиной.

    2. Приготовленные сливы также тщательно промыть чистой водой.

    3. На дно пустой литровой банки, укладываем специи — душистый перец, гвоздику, мяту и уксус. Ставим кипятить воду с сахаром. Пока вода кипятится, выкладываем в банку кружочки кабачка, лимона и сливы. Заливаем кипящим сиропом и ставим стерилизоваться на десять минут (так, чтоб в банках кипела вода).

    4. После всего этого, закатываем герметичными крышечками, переворачиваем вверх дном и укутываем чем то теплым (подойдет одеяло, плед и т. д.). Желательно, чтобы банки постояли некоторое время дома. Если все нормально, то убираем консервацию в темное место (подойдет кладовая) или в подвал.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий