Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Ягодный квас

    Сейчас все увлекаются новомодными напитками — разными коктейлями, импортными «фантами» и т.п. А моя семья предпочитает всякому питью старинные русские квасы. Хочу поделиться некоторыми нашими рецептами их приготовления.
    Ягодный.
    Собираем ягоды всех сортов, какие есть на участке или в ближнем лесу: малину, черную смородину, бруснику, ежевику, чернику. Очень тщательно чистим, удаляем подгнившие, моем, подсушиваем, разминаем в эмалированной кастрюле и заливаем теплым сахарным сиропом (150 г сахара на литр воды, 4 литра сиропа на 1 кг ягод). Хорошо перемешиваем, накрываем марлей и выдерживаем сутки в теплом месте. Затем фильтруем через слой марли и ваты и разливаем в подготовленную тару, добавив в каждую бутылку по 4-5 изюминок. И — в холодное место на полторы-две недели.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, как своими руками сделать ягодный квас без дрожжей в домашних условиях.

    Другие вкусные рецепты

    • Зефир домашнийЗефир домашний Высыпаем в эмалированную кастрюлю 4 стакана сахара, заливаем стаканом воды и, постоянно […]
    • Домашний йогуртДомашний йогурт Беру литр ряженки, добавляю пакетик сухого сока типа «Zuko», хорошенько взбиваю […]
    • Бананово-молочный коктейльБананово-молочный коктейль Нарезаем мелко банан и взбиваем его миксером в глубокой посуде. Сбрызгиваем лимонным […]
    • Бутерброды “Колбасная фэнтази”Бутерброды “Колбасная фэнтази” Метода приготовления 1. У кусочков белого хлеба вырезать серединки, не разрезая […]
    • Салат из свеклы на зимуСалат из свеклы на зиму Первый способ Свеклу нарезать соломкой. Перец, морковь, лук нашинковать и тушить 20 […]
    • Пикантный бутербродПикантный бутерброд Метода приготовления 1. Сыр, чеснок натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, […]
    • Воздушный пирог из яблокВоздушный пирог из яблок Метода приготовления 1. Яблоки разварить и протереть через сито, вновь положить в […]
    • Крем маковыйКрем маковый Метода приготовления Две трети стакана сахарного песка растираем с одним сырым яичным […]
    • Рецепт традиционной пиццыРецепт традиционной пиццы Метода приготовления 1. Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить ингредиенты для […]
    • Манник на кефиреМанник на кефире Метода приготовления 1. Изюм (курагу) замочить в холодной воде. 2. Взбить яйца с […]
    • Наливка из малиныНаливка из малины Метода приготовления В трехлитровую банку уложить свежесобранную малину и засыпать ее […]
    • Суп из хренаСуп из хрена Метода приготовления Столовую ложку муки обжариваем в столовой ложке масла до […]

    Оставить комментарий