
Метода приготовления
1. Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, соду или разрыхлитель, муку, замесить мягкое тесто.
2. Разделить тесто на две неравные части. Меньшую часть оставить для украшения, большую выложить на противень, смазанный растительным маслом, руками сформовать пласт.
3. У яблок удалить семена, нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто рядами, как черепицу.
4. Из меньшей части теста скатать жгутики, расплющить их руками, края нарезать ножом как бахрому. Выложить жгутики на слой яблок в виде дерева. Смазать желтком.
5. Поставить пирог в духовку и выпекать при 180°С в течение 30-35 мин. Готовый пирог вынуть и сразу залить сметаной, взбитой с сахаром. Дать остыть и пропитаться 2-6 ч. Подавать в холодном виде.
Ингредиенты
Для теста:
мука – 3-4 стакана,
сахар – 200 г,
сливочное масло или маргарин – 200 г,
яйца – 5 шт,
1 желток для смазки,
разрыхлитель – 2 ч. л. или 1 ч. л. гашеной соды.
Для начинки:
кислые яблоки – 5 шт.
Для заливки:
сметана – 1 стакан,
сахар – 1 стакан,
• Чтобы заливка лучше соединилась с яблоками, советую добавить в нее яйцо, залить пирог и запекать еще 10 мин.
• Яблоки хорошо сочетаются с молотой корицей. Посыпьте ею начинку, пирог будет ароматнее.
• Из этого теста можно приготовить пирог с грушами, очистив их от кожицы и сердцевины.
• Муку для теста нужно просеивать, это сделает пирог более пышным.
• Решетку пирога после выпечки можно смазать абрикосовым повидлом и посыпать сахар. пудрой.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете простой рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице представлена метода приготовления яблочный пирог с заливкой из сметаны взбитой с сахаром в духовке, а также ингредиенты рецепта десерта своими руками и полезные советы от Настюшки.
Другие вкусные рецепты
Помидоры зеленые Приготовление
Помидоры очистить от черенков. Ножом вырезать часть помидора так, чтобы […]
Пирожки с курицей в духовке из дрожжевого теста. Метода приготовления
1. В высокой кастрюле перемешать все ингредиенты для теста кроме […]
Варенье из абрикосов Первый способ
Абрикосы залить 1 л воды с растворенной в ней питьевой содой. Оставить на […]
Трубочки с начинкой из орехов и чернослива или изюма Замешиваю тесто из 200 г сметаны, 150 г масла, 1 или 1,5 стакана муки. Оно должно […]
Настойка мятная Приготовление
В поллитровую бутылку водки положить несколько веточек свежей мяты (или […]
Настойка на цветах настурции Приготовление
Перед приходом гостей в водку положить цветки настурции. Перелить водку […]
Огурцы, соленные с перцем красным острым Приготовление
Огурцы одинакового размера помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить […]
Кабачки цукини с морковью Приготовление
На дно банки положить петрушку, укроп, лавровый лист, чеснок, горошины […]
Вино из смородины красной Приготовление
Красную смородину помыть, подсушить на салфетке, очистить и всыпать в […]
Голубцы с грибами и рисом
Метода приготовления
1. Кочан разобрать на листья, варить в кипятке 5 мин, воду […]
Котлеты-зразы «Что тут изобретать? Котлеты — они и есть котлеты!» Но все-таки рискну поделиться своим […]
Помидоры с «секретом» Вся наша семья — убежденные «помидорники», и муж, и дети, и внуки готовы есть этот […]