Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Интересный рецепт новой шарлотки. Необычно и просто.

    Рецепт вкусной шарлотки с яблоками в духовке

    Классическая шарлотка — королева на кухне любой хозяйки. Все кулинарные искусницы любят ее за простоту и быстроту приготовления. Это беспроигрышный вариант, если к вам неожиданно нагрянули гости.
    И вот появился необычный аналог — новая шарлотка с необычной начинкой. В приготовлении очень проста. Попробуем? Тогда поехали.

    Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

    Тесто:

    √ мука – 1,5 стакана,

    √ сметана – 0,5 стакана,

    √ сода – 0,5 чайной ложки,

    √ масло (лучше растительного) – 150 г

    Крем:

    √ сметана – 1 стакан,

    √ сахар – 1 стакан,

    √ ванилин,

    √ яйцо – 1 шт,

    √ мука – 2 столовые ложки.

    Ночинка:

    √ яблоки.

    Приготовление:
    1. Подготавливать будем отдельно три составляющие: тесто, крем и начинку. Сначала сделаем тесто, чтобы оно отлежалось в холодильнике, пока вы будете колдовать над кремом и начинкой. Для теста возьмем муку, добавим к ней сметану. Затем соду. И, конечно же, чтобы тесто получилось эластичным, добавим масла. Тесто вымешиваем, пока оно своим видом не начнет радовать взгляд (это недолго). Тогда положим его в мисочку, накроем, и отправим отдыхать в холодильник.

    2. А сами в это время займемся кремом. Для этого в глубокую чашу выложим сметану. Чтобы крем был сладким и ароматным, насытим его сахаром и ванилином. Для вязкости вобьем 1 яйцо, добавим муки. А теперь поработаем миксером 1-2 минуты. Крем готов.

    3. Начинка будет классическая — яблоки. Их нужно почистить от шкурки и нарезать тонкими ломтиками. Как чипсы.

    4. Достаем тесто из холодильника и делаем форму для пирога. В форму (сковорода диаметром 26 сантиметров) раскладываем тесто, делая бортики. Иначе начинка и крем не удержатся внутри. Крем будет затекать за борта. Когда вы сделаете такое своеобразное корытце из теста, в него нужно выложить яблоки. И теперь самое время залить начинку кремом.

    5. Эту красоту подержите в духовке 50 минут при 180 градусах. Это действительно будет выглядеть красиво, когда запечется. Яблочки, которые оказались сверху, подрумянятся, а те, что оказались под кремом, пропитаются сладостью. Это не просто красиво, но и невероятно вкусно.

    6. Выложите пирог на красивый разнос. Или режьте прямо на сковороде. Если после снятия пробы от пирога еще что-нибудь останется, поставьте на некоторое время в холодильник. Холодная шарлотка с начинкой — совершенно другое блюдо. Вызывает непередаваемые ощущения.

    Вы оцените по достоинству шедевр, который сами же и сотворили.

    Приятного аппетита!

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем простой рецепт как приготовить вкусную шарлотку пышную с яблоками в духовке пошагово.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий