
Метода приготовления
1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель охладить, обсушить, и протереть через сито.
2. Желтки отделить от белков. В картофельную массу добавить муку желтки и перемешать. Белки взбить и осторожно ввести в массу. Вымесить тесто. Оно не должно был тугим, но и не должно прилипать к рукам. Тесто раскатать в пласт 3-4 мм.
3. Картофельное тесто нарезать ромбиками, посередине каждого сделать небольшой надрез и обжарить на сковороде в большом количестве масла. Подавать горячими!
Ингредиенты
картофель средних размеров – 5-6 шт,
яйца – 3 шт,
мука – 100 г,
растительное масло для жарки,
соль по вкусу.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как приготовить вкусный хворост из картошки в домашних условиях.
Другие вкусные рецепты
Салат Цезарь
Метода приготовления
1. Филе курицы отварить в подсоленной воде, остудить и мелко […]
Сушеные фрукты и ягоды на зиму Вишня, черешня, смородина сушеные.
Сушат как на свежем воздухе, так и в духовке, печи. […]
Картофельные драники с ветчиной и луком Метода приготовления
1. Ветчину тонко порезать, картофель натереть на крупной терке, […]
Бриллиантовые ножки Метода приготовления
1. Ножки помыть и обсушить. Сыр нарезать пластинами. Сбоку на […]
Цукаты из дыни Приготовление
Кубики дыни размером 2x2 см залить горячим сахарным сиропом (1,5 кг […]
Капуста белокочанная на зиму Приготовление
Капусту мелко нашинковать. Перец, лук, морковь натереть на крупной […]
Баклажаны консервированные Приготовление
Баклажаны одинакового размера нарезать кружочками толшиной 5 мм. […]
Смесь из пряностей на зиму Смесь из трех пряностей.
Ингредиенты
Перец горький - 2 стручка,
чеснок - 4 […]
Пирожки с курицей в духовке из дрожжевого теста. Метода приготовления
1. В высокой кастрюле перемешать все ингредиенты для теста кроме […]
Салат «Снежана» Метода приготовления
Берем в равных количествах отварное мясо, репчатый лук и редьку. […]
Курка в бурке
Метода приготовления
1. Соль соединить со специями и хорошо перемешать, затем обильно […]
Яблочное вино Приготовление
Яблоки пропустить через соковыжималку или мясорубку. Со жмыхом сложить […]