Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Хрустящие кабачки как грузди зимний рецепт

    Ингредиенты

    √ кабачки любые (если слишком крупные, то резать потоньше) – 2 кг,

    √ соль морская – 1 ст. л,

    √ перец молотый или горошинами – 0,5 ст. л,

    √ сахар – 3 ст. л,

    √ масло рафинированное – 3 ст. л,

    √ уксус (9%) – 0,5 ст. л,

    √ чеснок и укроп по вкусу.

    Метода приготовления

    1. Овощи нужно очистить и нарезать так, чтоб визуально кусочки напоминали нарезанные грибочки.

    2. Чеснок и укроп нужно порубить, смешать все (включая уксус, масло и специи) и оставить на несколько часов.

    3. В заранее простерилизованные банки разложить кабачки с укропом и чесноком, накрыть крышками и стерилизовать банки кипячением на протяжении 10 минут.

    4. После этого банки закатывают, переворачивают и остужают. Прикрывать одеялом не нужно.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий