Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Гусь жареный «Мартин»

    Метода приготовления

    Традиционное новогоднее блюдо — жареный гусь. Я готовлю его по-своему и гостям очень нравится. Весь секрет — в начинке. Когда тушку опалю и выпотрошу, натираю мясо изнутри солью и черным перцем, даю постоять, а тем временем мелко рублю печень, желудок и сердце, перемешиваю с заранее замоченным черносливом, очищенными и нарезанными на четвертушки яблоками. Этой смесью фарширую гуся и обжариваю в духовке — можно завернуть в фольгу, а можно просто положить на противень и жарить, поливая гуся выделяющимся соком.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем классический рецепт, как правильно и вкусно жарить гуся в духовке.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий