
Метода приготовления
1. Баклажаны разрезать вдоль на полоски толщиной 3 см, выложить на поднос, посолить, чтобы убрать горечь. Оставить на 10 мин. Баклажаны обжарить на раст. масле, выложить на тарелку, дать стечь маслу.
2. Сделать начинку.
Чеснок, лук, кинзу, укроп измельчить, соединить с майонезом, орехами, уксусом и хорошо перемешать.
3. На одну полоску баклажана выложить начинку, накрыть другой полоской и т. д. Убрать в холодильник на 3 ч.
Ингредиенты
баклажаны – 1 кг,
грецкие молотые орехи – 150 г,
майонез – 250 г,
чеснок – 5 зубчиков,
уксус столовый – 2 ст. л,
лук – 1 головка,
укроп, кинза по вкусу,
растительное масло.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт от Настюшки, как приготовить в домашних условиях вкусную грузинскую закуску из баклажанов с грецкими орехами своими руками.
Другие вкусные рецепты
Болгарская аджика Приготовление
Из болгарского сладкого перца удалить семена, у обоих перцев – отрезать […]
Баклажаны под маринадом
Метода приготовления
1. Баклажаны нарезать кружками толщиной 0,5 см, обмазать солью и […]
Закуска из рыбы «Костер в лесу» Свой оригинальный рецепт на этот раз адресую тем, кто в наше нелегкое время не может […]
Компот из абрикосов Приготовление
Крепкие зрелые абрикосы бланшировать 2-3 мин, опустив их в кипящую […]
Суп овсяный с черносливом Метода приготовления
В трехлитровой кастрюле замачиваю полтора стакана овсянки. Через […]
Пирог с картофелем Метода приготовления
1. Нарезать картофель соломкой, лук мелко порезать и обжарить на […]
Горячий салат из курицы и картофеля
Метода приготовления
1. Картофель, мясо курицы и яйца отварить. Лук нарезать и […]
Сметанный десерт
Метода приготовления
1. Желатин залить стаканом холодной кипяченой воды на 40 мин. […]
Салат со шпротами и зеленым горошком
Метода приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать. Сварить морковь, […]
Ликер из бузины черной Метода приготовления
Ягоды бузины помыть, просушить. Положить в закрывающуюся емкость […]
Морковь с грядки Морковь с грядки.
Морковку, выдернутую с грядки при прореживании, хорошо промыть в […]
Закуска из яиц и перца
Метода приготовления
1. Яйца отварить вкрутую, остудить и мелко порезать. Лук […]