
Метода приготовления
1. Кочан разобрать на листья, варить в кипятке 5 мин, воду слить, у листьев отбить твердое основание.
2. Приготовить начинку.
Грибы помыть, очистить, нарезать. Лук также нарезать. Грибы и лук посолить, приправить и вместе обжарить. Рис отварить. Рис, грибы с луком соединить и перемешать. В смесь добавить яйца, соль, перец и вновь перемешать.
3. На листы капусты выложить начинку, сформовать голубцы.
4. Обжарить их на растительном масле, затем переложить в кастрюлю, залить сметаной, добавить немного воды и тушить под крышкой в течение 15 мин. Голубцы готовы!
Ингредиенты
капуста – 1 кочан (1,5 кг),
грибы свежие – 500 г,
рис – 1 неполный стакан,
сметана – 0,5 кг,
лук – 1 головка,
яйца – 2 шт,
растительное масло,
приправа для говядины, молотый перец, соль по вкусу.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт от Настюшки, как приготовить в домашних условиях вкусные голубцы с грибами и рисом своими руками.
Другие вкусные рецепты
Снег, Снегурочка и др.. Хочу поделиться рецептом праздничного десерта, который в нашей семье известен как […]
Ягодный квас Сейчас все увлекаются новомодными напитками — разными коктейлями, импортными «фантами» и […]
Сметанный десерт
Метода приготовления
1. Желатин залить стаканом холодной кипяченой воды на 40 мин. […]
Варенье из лепестков розы Приготовление
В 1/2 стакана кипяченой холодной воды растворить 500 г сахарного песка. […]
Рецепт приготовления творога дома Невероятно, но факт: сегодня творог, такой привычный для нас молочный продукт, есть в […]
Салат из перца с рисом на зиму Метода приготовления
Рис отварить, промыть. Перец, морковь, лук нашинковать, помидоры […]
Желе из черники Приготовление
Чернику измельчить в пюре. Отжать сок, растворить в нем сахарный песок. […]
Помидоры красные фаршированные маринованные Приготовление
Помидоры помыть, отделить плодоножку, разрезать пополам не до конца. В […]
Торт Поцелуй Для него две банки сгущенного молока смешиваю с мукой (2-3 стакана), добавляю 3 взбитых […]
Жареный поросенок «Принц и нищий»
В нашей семье такая сложность: папа любит мясо только в отварном виде, а мы с мамой […]
Медовый сбитень
На три стакана воды взять 8 столовых ложек сахарного песка, 8 столовых ложек меда, […]
Настойка на лепестках розы Приготовление
Незадолго до прихода гостей в водку положить лепестки свежих роз. […]