У меня трое детей, ну, а все детки, как известно, любят сладкое. Делаю для них домашние лакомства. Халва. Берем 4 стакана семечек, тщательно моем, просушиваем, жарим на сковороде и пропускаем через мясорубку с самой мелкой решеткой. Семечки не чистим — промалываем вместе со скорлупой. Стакан муки просеиваем, обжариваем на сковороде до коричневого цвета, соединяем с семечками и все вместе снова пропускаем через мясорубку.
В получившуюся массу добавляем стакан растительного масла, тщательно размешиваем. Отдельно варим сироп (4 стакана сахара на стакан воды) и тоже вливаем в массу. Теперь быстро перемешиваем, выкладываем всю массу в целлофановый пакет и — под пресс. Когда остынет — халва готова! Можно добавить ванилин — она будет ароматнее.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, халвы в домашних условиях или как приготовить халву дома.