Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Простые и вкусные рецепты приготовления десертов в домашних условиях на зиму

    В данной рубрике мы с Вами будем разбирать рецепты приготовления десертов в домашних условиях на зиму. Это будут простые в своём исполнение, а самое главное вкусные рецепты десертов. Любая хозяйка будет будет приведена в восторг, на сколько быстро, просто и самое главное вкусно можно порадовать свою семью вкусностями. Здесь будут рецепты не только русской кухни, а также кухонь других стран мира. Полезные рецепты, которые не испортят фигуру, а также рецепты для самых маленьких любителей сладенького.

    Необычное вишневое варенье с имбирем

    Рецепт вкусного необычного вишневого варенья с имбирем

    Вишня — любимая многими ягода, которую можно замораживать или вялить на зиму. Однако особенно вкусным получится варенье из нее, если приготовить его с имбирем. Такой десерт окажется восхитительным дополнением к сметанным лакомствам или мороженому.

    Для варки ароматного и невероятно полезного варенья впрок необходимы:

    1 лимон,

    1,5 кг вишни,

    3 см корня имбиря,

    1 кг сахарного песка.

    На заметку! При желании можно разнообразить набор продуктов кондитерским ароматизатором с запахом миндаля.

    Процесс приготовления:
    1. Как же готовится пряная и невероятно душистая сладость на зиму? Пошаговый рецепт поможет все выполнить правильно и не разочароваться в результате.
    Перебрать вишню. Косточки в обязательном порядке удалить, хотя некоторые хозяйки предпочитают варить плоды с косточками, считая, что такое лакомство выходит более ароматным.

    2. Высыпать заготовки в большую тару и присыпать сахарным песком. Осторожно деревянной лопаткой перемешать микс. Ошпарить лимон крутым варом. Накромсать цитрус в произвольном порядке. Отправить к вишневой заготовке.

    На заметку! При желании лимон можно заменить на пару мандаринов или один апельсин.

    3. Кусочек имбиря очистить. Мелко-мелко нашинковать его. Высыпать имбирную стружку к вишне. Оставить для пропитки полученную смесь на всю ночь в холодильнике.

    4. Утром, когда ягоды дадут много сока, поставить на плиту. Дождаться момента бурления и снять тару с огня. Пусть 3-4 часа микс остывает. По желанию можно добавить пищевой ароматизатор с запахом миндаля.

    5. Утром, когда ягоды дадут много сока, поставить на плиту. Дождаться момента бурления и снять тару с огня. Пусть 3-4 часа микс остывает. По желанию можно добавить пищевой ароматизатор с запахом миндаля.

    6. Прогревания вишневой заготовки с последующим остыванием повторить 3 или 4 раза. По этой причине варка может занять несколько дней, но результат не разочарует, так как при соблюдении этого условия ягоды останутся целыми. Последний раз проварить состав 5-6 минут. Благодаря этому вишневый сироп станет прозрачным и густым, как мармелад.

    7. Разлить заготовку по простерилизованным емкостям. Закрыть тугими крышками и отправить в кладовку. Полученное вишневое варенье с нотками лимона и имбиря окажется прекрасным дополнением к оладушкам и блинам.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем как приготовить вишневое варенье без косточек густое на зиму простой рецепт в домашних условиях.
     

    Полезно и вкусно: как приготовить мед из одуванчиков

    Рецепт как приготовить мед из одуванчиков

    Мед из одуванчиков также имеет название «одуванчиковое варенье». Не многим известно, что казалось бы, сорняк который заполонил наши земельные участки и поляны вокруг дома, является кладезем здорового и полезного набора в себе. Притом, что не только отдельная часть этого растения, а от корня до соцветия, полезна для использования в различных целях.
    Для приготовления варенья из одуванчиков много ингредиентов не потребуется, что весьма облегчает его готовку и экономит время. Одуванчики должны быть собраны подальше от дороги, чтобы они по максимуму были экологически чистыми. При этом экономия ваших денег вам обеспечена. Еще один из плюсов одуванчикового меда – внешний вид такого сладкого блюда, который придаст вам солнечное настроение и, конечно же, эстетическое удовольствие. Надо не забыть, что пользу вашему здоровью оно тоже даст.

    Итак, для того чтобы приготовить вкусный и полезный мед, нам понадобится:

    соцветия одуванчиков (их желтые цветочки) около 400 грамм,

    вода 1л,

    1 большой лимон или 2 маленьких,

    1 кг сахара.

    Приготовление:

    1. Вы можете немного промыть цветочки холодной водой или же оставить без промывки (если они собраны подальше от дороги). Желательно, чтобы пыльца одуванчика сохранилась, т.к. она и придаст полезный и выразительный вкус. Из посуды вам нужно взять кастрюлю, желательно не белую, т.к. наше растение может окрасить ее.

    2. Сначала готовим сироп. Подогреваем воду (1л) до того состояния, чтобы можно было растопить 1кг сахара в ней.

    3. После того как сироп будет готов, добавляем в него подготовленные цветы (отделяем от них зеленую «юбочку» которая находится под лепесточками, т.к. она может придать горечь). Нарезаем лимон кружками и выкладываем поверх цветочков.

    4. Ставим все это на огонь и варим примерно 40-50 минут. Сначала на сильном огне до кипения, а потом огонь можно убавить. После того как наше блюдо поварилось, достаточно времени, мы оставляем его до следующего дня.

    5. И на следующий день процеживаем наш мед через марлю или дуршлаг с мелкими отверстиями. Наш мед должен получиться насыщенного золотисто цвета.

    6. Ставим эту консистенцию варить еще 20 минут. Мед к тому времени должен загустеть и быть тягучим.

    Аромат, внешний вид и полезность данного продукта придадут вам летнего настроения и будет замечательной альтернативой сахару. Но помните, что все хорошо в меру.

    Наиприятнейшего вам чаепития!

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем как сделать вкусный мед из одуванчиков рецепт приготовления пошагово в домашних условиях.
     

    Цукаты из кабачков

    Приготовление

    Кабачок нарезать небольшими кубиками. Залить кабачки прокипяченным сахарным сиропом. Варить 1 ч. Добавить сок 1 лимона. Варить еще 15 мин. Сироп отцедить через дуршлаг или сито. Подсушить. Посыпать сахарным песком.
    Использовать в течение 3-5 суток.

    Ингредиенты

    Кабачки -1кг,
    сахарный песок -1кг,
    вода – 3 стакана,
    лимон -1 шт.

     

    Цукаты из дыни

    Приготовление

    Кубики дыни размером 2×2 см залить горячим сахарным сиропом (1,5 кг сахарного песка на 1 стакан воды). Оставить в сиропе на 8-10 ч. Поставить на огонь и кипятить 10 мин, периодически помешивая, снять с огня и охладить. Так повторить (3-4 раза), пока кусочки дыни не станут прозрачными. Не мешать ложкой, кусочки должны оставаться целыми. В конце варки добавить на кончике ножа лимонную кислоту. Процедить сироп через сито. Сваренные кусочки дыни засыпать 1/2 стакана сахарного песка. Охладить. Если после этого цукаты подсушить в духовке (не горячей), они долго сохранятся и зимой станут прекрасным украшением блюд.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро приготовить цукаты из дыни на зиму в домашних условиях.
     

    Желе из черники

    Приготовление

    Чернику измельчить в пюре. Отжать сок, растворить в нем сахарный песок. Дать постоять 5 ч, периодически помешивая, пока не растворится сахар. Перелить в банки. Закатать крышками. Из отжимков можно приготовить компот.

    Ингредиенты

    Черника -1кг,
    сахарный песок -1кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро приготовить желе из черники на зиму в домашних условиях.
     

    Желе из смородины красной

    Приготовление

    Ягоды вместе с веточками хорошо промыть. Просушить на матерчатом или бумажном полотенце 2-3 ч. Очистить от веточек. Выжать сок любым доступным способом. Сок тщательно перемешать деревянной ложкой с сахарным песком, до полного его растворения. Перелить в сухую посуду. Хранить в прохладном месте.

    Ингредиенты

    Сок красной смородины —1л,
    сахарный песок —1,3 кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро приготовить желе из красной смородины на зиму в домашних условиях.
     

    Смородина протертая с сахаром

    Приготовление

    Смородину и сахарный песок пропустить через мясорубку. Полученную массу уложить в банки. Закрыть синтетическими крышками. Если смородина хорошо перемешена с сахаром, получится желе, которое хорошо хранится.

    Ингредиенты

    Смородина (черная или красная) -1кг,
    сахарный песок -1,8 кг.

     
     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро приготовить черную смородину протертую с сахаром на зиму в домашних условиях.
     

    Черника протертая с сахаром

    Приготовление

    Чернику перебрать, промыть и обсушить. Перетереть с сахарным песком миксером или в ступке. Дать отстояться 3-5 ч. Тщательно вымешать и разложить по банкам.

    Ингредиенты

    Черника – 1 кг,
    сахарный песок -1 кг.

     
     
     
     
     
     
     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро приготовить протертую чернику с сахаром на зиму в домашних условиях.
     

    Повидло из сливы с маслом сливочным

    Приготовление

    Сливы вымыть, вынуть косточки. (Для повидла лучше использовать сливы, в которых легко отделяются косточки. В противном случае сливы надо варить с косточкой, а полученную массу протереть через дуршлаг.) Потушить с небольшим (1/г стакана) количеством воды. Перетереть сливы сквозь сито или дуршлаг, чтобы удалить кожицу. Варить с сахарным песком 2 ч на медленном огне, периодически помешивая, до тех пор пока масса не уменьшится на 1/3. Добавить сливочное масло и варить еще 3 мин. Дать немного остыть. Чтобы масло не поднялось вверх, массу помешивать. Переложить в банки. Хранить в прохладном месте.

    Ингредиенты

    Слива -1,5 кг,
    сахарный песок -1кг,
    масло сливочное -150 г,
    вода – 1/2 стакана.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро сварить повидло из сливы со сливочным маслом на зиму в домашних условиях.
     

    Повидло из абрикосов

    Приготовление

    Из спелых абрикосов удалить косточки. Поварить с сахарным песком 1 – 2 ч на медленном огне. Добавить лимонную кислоту. Варить еще 20 мин. Горячую массу переложить в сухие банки. Закатать крышками.
    Хранить и прохладном месте, так как повидло плохо сохраняется.

    Ингредиенты

    Абрикосы -1 кг,
    сахарный песок – 700 г,
    вода -1/2 стакана,
    лимонная кислота -1-2г.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро сварить абрикосовое повидло на зиму в домашних условиях.
     

    Малина протертая с сахаром

    Приготовление

    Малину очистить, удалив плодоножки, тщательно промыть под небольшим напором проточной воды, лучше не под краном, а сливая воду в дуршлаг ковшиком. Дать воде стечь. Ягоды растереть с сахаром в ступке или эмалированной кастрюле. Оставить в этой же посуде на 3-5 ч, периодически помешивая деревянной ложкой или лопаточкой. Разложить по банкам, закрыть крышками. Для лучшей сохранности полученную массу сверху присыпать тонким слоем сахарного песка. Хранить а сухом прохладном месте.

    Ингредиенты

    Малина -1 кг,
    сахарный песок -2 кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро сделать варенье из протертой малины на зиму в домашних условиях.
     

    Клубника протертая с сахаром

    Приготовление

    Тщательно промытую клубнику пропустить через мясорубку. Переложить в банку выкладывая попеременно по 1 ст. ложке клубники и сахарного песка. Хранить в холодильнике. Для длительного хранения довести клубнику до кипении, разложить по банкам, закатать крышками.

    Ингредиенты

    Клубники – 2 кг,
    сахарный песок -2,4 кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро приготовить клубнику протертую с сахаром на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из ягод (любых)

    Приготовление

    Ягоды перебрать, промыть в холодной воде. Положить в эмалированную посуду. Засыпать 1 кг сахарного песка, положить соль, лимонную кислоту, налить водку или спирт. На сутки поставить в холодильник. Добавить остальной сахарный песок. С момента закипания варить 20 мин на среднем огне. Разлить по банкам. Закрыть синтетическими крышками.

    Ингредиенты

    Ягоды -1 кг,
    сахарный песок -2 кг,
    водка (спирт) -1 (1/2) стакана,
    лимонная кислота -1 неполная чайная ложка,
    соль – 1/2 чайной ложки,
    вода – 1/2 стакана.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро сварить варенье из ягод (любых) на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из черешни с лимоном

    Приготовление

    Из вымытых ягод вынуть косточки. Залить подготовленным сиропом и варить на медленном огне 15 мин. Отставить. Добавить лимон с кожурой, пропущенный через мясорубку или натертый на крупной терке. Дать постоять 30 мин. Варить на сильном огне до необходимой густоты. Варенье не мешать, а только встряхивать ягоды в тазике для варки. Разложить по сухим банкам.

    Ингредиенты

    Черешни -1 кг,
    сахарный песок – 1,2 кг,
    лимон (небольшой) -1 шт.,
    вода – 1/2 стакана.

     
     
     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро сварить варенье из черешни с лимоном на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из смородины красной

    Приготовление

    Ягоды прокипятить 2-3 мин в 1 стакане воды. Откинуть на дуршлаг или сито. На слитой с ягод воде приготовить сахарный сироп, проварив его 5-10 мин. Смородину залить сиропом. Варить на медленном огне 30-40 мин (не мешать, а только время от времени встряхивать ягоды в тазике для варки). Разлить по банкам.

    Ингредиенты

    Ягоды красной смородины (без веточек) -1 кг,
    сахарный песок -1,5кг,
    вода -1 стакан.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро сварить варенье из красной смородины на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из помидоров зеленых

    Приготовление

    Крупные помидоры нарезать на дольки, мелкие – наколоть. Сложить в ёмкость. Добавить сахарный песок, лимон с кожурой, пропущенный через мясорубку или натертый на крупной терке, сухие размолотые на кофемолке сухие корки апельсина. Отставить на сутки. Смесь поставить на медленный огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин. Охладить и опять прокипятить. Так повторить еще 2 раза. Переложить в банки. Закатать крышками.

    Ингредиенты

    Помидоры зеленые -1 кг,
    сахарный песок -1 кг,
    лимон -1 шт.,
    корки (сухие) 1 апельсина.

     

    Варенье из малины (5-минутка)

    Приготовление

    Малину почистить, тщательно промыть под небольшим напором проточной воды. Лучше не под краном, а сливая воду в дуршлаг ковшиком. Дать воде стечь. Ягоды засыпать 1 кг сахарного песка. Оставить на 5-6 ч, чтобы ягода пустила сок. Сок слить, положить в него остальной сахарный песок. Поставить на медленный огонь и кипятить до полного растворения сахара. Ягоды осторожно залить сиропом. Прокипятить 5 мин. Горячими переложить в банку. Закатать крышкой.

    Ингредиенты

    Малина -1 кг,
    сахарный песок -1,5 кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро сварить варенье из малины пятиминутку на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из крыжовника с орехами

    Приготовление

    У очень крупного крыжовника шпилькой вынуть семена. Вместо них в каждую ягодку вложить четвертинку очищенного грецкого ореха. Далее готовить, как в рецепте Варенье из крыжовника с листьями вишни.

     
     
     
     
     
     
     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро сварить варенье из крыжовника с орехами на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из крыжовника с листьями вишни

    Приготовление

    Каждую ягоду крыжовника наколоть в нескольких местах. Сложить в тазик для варки, переложив хорошо промытыми молодыми, здоровыми (без ржавчинки) вишневыми листьями. Ягоды залить холодной водой, дать настояться 4-5 ч. Слить воду и приготовить на ней сироп. Ягоды залить горячим сиропом и выдержать в нем 3 ч. Нагреть на медленном огне, не доводя до кипения (чтобы ягода не разварилась). Так повторить 2-3 раза. В конце варки в варенье можно добавить на кончике ножа ванилин или 3-5 бутончиков гвоздики. Разлить по банкам, закатать крышками.

    Ингредиенты

    Крыжовник (не дозревший) -1кг,
    вода – 2 стакана,
    сахарный песок — 1,5 кг,
    листья вишни – 100 г.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро приготовить варенье из крыжовника на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из лепестков розы

    Приготовление

    В 1/2 стакана кипяченой холодной воды растворить 500 г сахарного песка. Добавить лимонную кислоту. Раствором залить свежие лепестки роз и поставить на 6 ч на холод. Добавить остальную воду, сахарный песок и варить 5 мин. Разлить по банкам. Закатать крышками.

    Ингредиенты

    Лепестки свежей розы – 400 г,
    вода -1,5 стакана,
    сахарный песок -1 кг,
    лимонная кислота -1 чайная ложка.

     
     
     
     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно сварить варенье из лепестков роз на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из кизила

    Приготовление

    Сахарный песок растворить в воде, прокипятить 5 мин. Горячим сиропом залить кизил. Дать настояться 5 ч. Варить в три приема по 5 мин с интервалом 2 ч. Переложить в банку. Закрыть крышкой.

    Ингредиенты

    Кизил -1 кг,
    сахарный песок -1,2 кг,
    вода -1 стакан.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать варенье из кизила на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье земляничное

    Приготовление

    Для варенья взять мелкие ягоды (2-3-й сбор). Очистить от плодоножек и чашелистиков. Промыть под небольшим напором проточной воды, лучше не под краном, а сливая воду в дуршлаг ковшиком. Дать воде стечь. Ягоды засыпать сахарным песком. Дать настояться ягодам 3-5 ч до появления сока. Поставить на медленный огонь, довести до кипения. Отставить на 2-3 ч. Так повторить несколько раз. Ягоды не мешать, а периодически встряхивать так, чтобы они погрузились в сироп. Переложить в банку. Закатать крышкой.

    Чтобы при хранении земляничное варенье не засахарилось, в конце варки положить на кончике ножа лимонную кислоту.

    Ингредиенты

    Земляника -1 кг,
    сахарный песок -1,3 кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать земляничное варенье на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из алычи с соком смородины черной

    Приготовление

    Последовательность приготовления та же, что и в рецепте «Варенье из алычи», только вместо воды использовать 1 стакан сока черной смородины.

    Хозяйке на заметку.

    Варенье из вишни, сливы и абрикосов варят без косточек, так как в них содержится синильная кислота, которая при длительном хранении выделяется в варенье.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать варенье из алычи с соком смородины черной на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из алычи

    Приготовление

    Каждую ягоду алычи наколоть 3-4 раза заостренной спичкой. Залить сахарным сиропом. Варить в три приема до закипания с интервалом 5 часов. Разлить по банкам. Закатать крышками.

    Ингредиенты

    Алыча -1 кг,
    сахарный песок -1,5 кг,
    вода -1 стакан.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать варенье из алычи на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из вишни

    Приготовление

    Ягоды брать поздних сортов (они, как правило, темной окраски и имеют твердую кожицу). Вишню освободить от плодоножек, промыть в проточной воде.
    Если варенье варится без косточек, то ягоду пересыпать 0,5 кг сахарного песка. Дать отстояться до появления сока. Сок слить и залить им остальной сахарный песок, проварить 5-8 мин.
    Сиропом залить ягоды. Выдержать 30—40 мин, после чего поставить на огонь и прокипятить 2-3 раза. Снять с огня и дать постоять 10-12ч.
    Еще раз довести ягоду до кипения. Снять с огня, через 10 мин снова поставить на огонь. Так повторить 4-5 раз. Разложить ягоды по банкам. Сироп проварить еще 10-15 мин. Залить им ягоды. Закрыть синтетическими крышками.

    Если варенье варится с косточкой, то сироп сварить в 1 стакане воды.

    Ингредиенты

    Вишня – 1 кг,
    сахарный песок -1,5 кг,
    вода -1 стакан (если варенье с косточкой).

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать варенье из вишни на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из абрикосов с соком вишни

    Приготовление

    Из абрикосов удалить косточки. Сахарный песок растворить в вишневом соке. Раствор поставить на медленный огонь и дать закипеть 2-3 раза. Абрикосы залить горячим сиропом. Прокипятить 5 мин. Переложить в банку, закатать крышкой.

    Ингредиенты

    Абрикосы -1 кг,
    сок вишни -1 стакан,
    сахарный песок -1,2 кг

    Хозяйке на заметку.

    Вместо сахара можно использовать фруктозу, что позволяет употреблять её людям, страдающим сахарным диабетом. Фрукты и ягоды должны быть свежими, неповреждёнными, желательно одного размера и одной степени зрелости.

    Варенье лучше варить поэтапно: залить сиропом, довести до кипения, отставить на 2-3 часа (до охлаждения) и далее по выбранному рецепту. В этом случае ягода не сморщится и сохранит цвет. Вся прелесть варенья состоит в том, чтобы ягодка при варке сохранила свои цвет и форму.

    Пенки на варенье надо снимать по мере их появления.

    Когда варенье готово, пенка начинает собираться в центре тазика для варки. Определить, готово ли варенье, можно, капнув его на холодное блюдце: если капля не расплывается – варенье готово.

    Чтобы варенье не засахарилось при хранении, при варке в него добавляют на кончике ножа лимонную кислоту.

    Если варенье варится с соответствующим рецепту количеством сахара, то его лучше прикрыть пергаментной бумагой и завязать. В противном случае варенье следует горячим перелить в банку и закатать крышкой.

    Хранить варенье желательно в сухом прохладном месте. Если при варке в варенье было положено сахара меньше нормы, указанной в рецепте, баночку с вареньем лучше поставить в холодильник или подпол.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать варенье из абрикосов с соком вишни на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из абрикосов с соком красной смородины

    Приготовление

    Сахарный песок растворить в соке красной смородины. Прокипятить 2-3 мин. Полученным раствором залить абрикосы. Варить 10 мин на медленном огне. Переложить в банки. Закатать крышками.

    Ингридиенты

    Абрикосы -1 кг,
    сок красной смородины -1 стакан,
    сахарный песок -1,5 кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать варенье из абрикосов с соком красной смородины на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из абрикосов с крыжовником

    Приготовление

    Каждую ягодку крыжовника наколоть в нескольких местах. Пересыпать сахарным песком. Дать постоять сутки. Слить сок, прокипятить. Добавить к крыжовнику абрикосы (без косточек). Залить горячим соком. Поставить на медленный, огонь и дать закипеть. Отставить на 5-6 ч. Еше раз прокипятить. Разложить по банкам. Закатать крышками.

    Ингридиенты

    Абрикосы -2 кг,
    крыжовник-1 кг,
    сахарный песок -2 кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать варенье из абрикосов с крыжовником на зиму в домашних условиях.
     

    Варенье из абрикосов

    Первый способ

    Абрикосы залить 1 л воды с растворенной в ней питьевой содой. Оставить на 2 ч. Слить воду. Промыть абрикосы в проточной воде, дать воде стечь. Абрикосы залить сахарным сиропом и варить 25 мин. Отставить на сутки. Потом варить еше 25 мин. Разлить по банкам. Закрыть крышкой.

    Второй способ

    Варить так же, только внутрь каждого абрикоса без косточки положить половинку очищенного грецкого ореха.

    Ингридиенты

    Абрикосы -2 кг,
    вода- 1 л,
    питьевая сода -2 ст. ложки.

    Сироп:
    Сахарный песок -2 кг,
    вода -1 стакан.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать варенье из абрикосов на зиму в домашних условиях.