Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Простые и вкусные рецепты из смородины в домашних условиях на зиму

    Сейчас в самом разгаре сезон фруктов и ягод и каждая хозяйка задаётся вопросом, какие блюда приготовить и как сделать заготовки. В данный период сезонной ягодой является смородина, простые и вкусные рецепты из смородины не оставят никого равнодушным. Ягода содержит множество полезных витаминов, имеет лечебные свойства. Что бы приготовить в домашних условиях смородина не нужно тратить много усилий. Так же огромной популярностью пользуются заготовки на зиму, варенья, джемы и всеми любимый компот, самые популярные рецепты.

    Компот из яблок со смородиной черной

    Смородина — не только одна из самых распространенных ягод в наших широтах, но и одна из самых полезных. Исходя из количества витаминов, содержащихся в ней, смородину смело можно назвать суперфудом. Последние исследования свидетельствуют о её способности предупреждать столь серьёзные заболевания, как болезнь Альцгеймера и диабет. К тому же она способствует укреплению иммунитета и улучшению зрения.
    Из смородины готовят компоты, варенья, джемы, её добавляют в йогурты, мороженое, каши, творог, хлебобулочные изделия, торты. Однако наиболее популярным способом приготовления остаётся консервация. Существует множество рецептов, но наш сайт предлагает только лучшие простые и вкусные рецепты из смородины в домашних условиях на зиму.

    Метода приготовления
    Смотреть полный рецепт »

    Компот из яблок со смородиной красной

    Метода приготовления

    Яблоки ранние (желательно белый налив) уложить в банку. Всыпать ягоды красной смородины, очищенные от плодоножек. Сварить сироп (1 стакан сахарного песка на 1 л волы). Кипящим сиропом залить банку. Закатать крышкой. Укутать до утра.

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать компот из яблок со смородиной красной на зиму в домашних условиях.

    Смотреть полный рецепт »

    Компот из смородины и малины

    Метода приготовления

    Разложить малину по банкам. Смородину высыпать в дуршлаг опустить на 1 мин в крутой кипяток (вместе с дуршлагом). Вынуть. Уложить в банки с малиной. В воду добавить сахарный песок. Прокипятить 5-10 мин. Ягоды залить кипящим сиропом. Закатать крышками. Укутать на 1 ч.

    Ингредиенты

    Смородина – 0,5 кг,
    малина – 1 кг,
    сахарный песок – 0,5 кг,
    вода – 1 л.

     
     
     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать компот из смородины и малины на зиму в домашних условиях.

    Смотреть полный рецепт »

    Сок смородиновый

    Первый способ

    Воду поставить на огонь, дать дважды закипеть. Смородину опустить на 1 мин в кипящую воду. Протереть сквозь сито и дать остыть. Добавить сахарный песок. Хорошо вымешать. Разложить по банкам. Стерилизовать 15 мин. Закатать крышками.

    Ингредиенты

    Смородина – 4 кг,
    вода – 3 л,
    сахарный песок – 6 кг.

    Второй способ

    Смородину положить в выпариватель. Поставить на медленный огонь. Кипятить 40 мин. Жмых можно использовать для приготовления вина. Выход – трехлитровая банка сока.
    Смотреть полный рецепт »

    Желе из смородины красной

    Приготовление

    Ягоды вместе с веточками хорошо промыть. Просушить на матерчатом или бумажном полотенце 2-3 ч. Очистить от веточек. Выжать сок любым доступным способом. Сок тщательно перемешать деревянной ложкой с сахарным песком, до полного его растворения. Перелить в сухую посуду. Хранить в прохладном месте.

    Ингредиенты

    Сок красной смородины —1л,
    сахарный песок —1,3 кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро приготовить желе из красной смородины на зиму в домашних условиях.

    Смотреть полный рецепт »

    Смородина протертая с сахаром

    Приготовление

    Смородину и сахарный песок пропустить через мясорубку. Полученную массу уложить в банки. Закрыть синтетическими крышками. Если смородина хорошо перемешена с сахаром, получится желе, которое хорошо хранится.

    Ингредиенты

    Смородина (черная или красная) -1кг,
    сахарный песок -1,8 кг.

     
     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро приготовить черную смородину протертую с сахаром на зиму в домашних условиях.

    Смотреть полный рецепт »

    Варенье из смородины красной

    Приготовление

    Ягоды прокипятить 2-3 мин в 1 стакане воды. Откинуть на дуршлаг или сито. На слитой с ягод воде приготовить сахарный сироп, проварив его 5-10 мин. Смородину залить сиропом. Варить на медленном огне 30-40 мин (не мешать, а только время от времени встряхивать ягоды в тазике для варки). Разлить по банкам.

    Ингредиенты

    Ягоды красной смородины (без веточек) -1 кг,
    сахарный песок -1,5кг,
    вода -1 стакан.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро сварить варенье из красной смородины на зиму в домашних условиях.

    Смотреть полный рецепт »

    Варенье из абрикосов с соком красной смородины

    Приготовление

    Сахарный песок растворить в соке красной смородины. Прокипятить 2-3 мин. Полученным раствором залить абрикосы. Варить 10 мин на медленном огне. Переложить в банки. Закатать крышками.

    Ингридиенты

    Абрикосы -1 кг,
    сок красной смородины -1 стакан,
    сахарный песок -1,5 кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать варенье из абрикосов с соком красной смородины на зиму в домашних условиях.

    Смотреть полный рецепт »

    Настойка смородины черной

    Приготовление

    Трехлитровую банку заполнить почти доверху черной смородиной. Засыпать сахарным песком – сколько войдет. Влить стакан водки, несколько раз встряхнуть. Поставить банку в теплое место на солнышко. Через 2 недели ягоды покроются соком. Дать постоять на солнце еше неделю. Готовую настойку вынести в темное прохладное место.
    Когда настойка закончится, снова засыпать банку сахарным песком доверху, чтобы еше раз получить ароматную густую наливку.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить настойку из черной смородины в домашних условиях.

    Смотреть полный рецепт »

    Вино из смородины красной

    Приготовление

    Красную смородину помыть, подсушить на салфетке, очистить и всыпать в 10-литровую бутыль. Досыпать сахарный песок. Все залить холодной некипяченой либо ключевой водой так, чтобы до верха осталось 10-15 см. Закрыть крышкой. Поставить на солнце. Через крышку будет выходить образующийся при брожении газ. Выдерживать примерно 20 дней. Затем слить и процедить полуготовое вино. Опять закрыть крышкой. Добавить 1 стакан сахарного песка. Через неделю вино перестанет бродить. Аккуратно процедить его, стараясь не взболтать осадок. Разлить по бутылкам. Добавить 2 ст. ложки спирта или 4 ст. ложки водки из расчета на 0,5 л вина. Закупорить. Хранить в темном прохладном месте.

    Ингридиенты
    Смотреть полный рецепт »